Рецепт Майонез без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез без яиц

Подсолнечное масло	220 г
Горошек зелёный, консервированный	25 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Горчица столовая	15 г
Сахар песок	15 г
Сок лимонный	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	699.8 ккал	1684 ккал	41.6%	5.9%	241 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	0.2%	9500 г
Жиры	74.3 г	56 г	132.7%	19%	75 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	0.4%	3369 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.3%	5000 г
Вода	15 г	2273 г	0.7%	0.1%	15153 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	0.1%	14063 г
альфа Каротин	1.263 мкг	~
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.2%	6494 г
Лютеин + Зеаксантин	147.054 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.1%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.1%	15000 г
Витамин В4, холин	2.09 мг	500 мг	0.4%	0.1%	23923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.008 мг	5 мг	0.2%		62500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%		40000 г
Витамин В9, фолаты	2.02 мкг	400 мкг	0.5%	0.1%	19802 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	0.4%	3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	32.715 мг	15 мг	218.1%	31.2%	46 г
гамма Токоферол	0.143 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	0.7%	2105 г
Витамин РР, НЭ	0.1358 мг	20 мг	0.7%	0.1%	14728 г
Ниацин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	27.67 мг	2500 мг	1.1%	0.2%	9035 г
Кальций, Ca	17.98 мг	1000 мг	1.8%	0.3%	5562 г
Магний, Mg	8.63 мг	400 мг	2.2%	0.3%	4635 г
Натрий, Na	992.73 мг	1300 мг	76.4%	10.9%	131 г
Сера, S	6.78 мг	1000 мг	0.7%	0.1%	14749 г
Фосфор, P	20.2 мг	800 мг	2.5%	0.4%	3960 г
Хлор, Cl	1406.84 мг	2300 мг	61.2%	8.7%	163 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	0.6%	2423 г
Кобальт, Co	0.354 мкг	10 мкг	3.5%	0.5%	2825 г
Марганец, Mn	0.0237 мг	2 мг	1.2%	0.2%	8439 г
Медь, Cu	14.72 мкг	1000 мкг	1.5%	0.2%	6793 г
Молибден, Mo	2.593 мкг	70 мкг	3.7%	0.5%	2700 г
Селен, Se	0.117 мкг	55 мкг	0.2%		47009 г
Фтор, F	0.05 мкг	4000 мкг			8000000 г
Цинк, Zn	0.0747 мг	12 мг	0.6%	0.1%	16064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.035 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	44.312 г	от 4.7 до 16.8 г	263.8%	37.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	148.148 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.405 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	4.599 г	~
18:0 Стеариновая	3.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.222 г	~
22:0 Бегеновая	0.519 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	17.633 г	min 16.8 г	105%	15%
18:1 Олеиновая (ud)	17.559 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	48.167 г	от 11.2 до 20.6 г	233.8%	33.4%
18:2 Линолевая (ud)	44.312 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Майонез без яиц составляет 699,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	699.8 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	74.3 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	15 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Майонез без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 218,1 %, хлором - 61,2 %

Чем полезен Майонез без яиц

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез без яиц, калорийность 699,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез без яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп Рассольник Домашний

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе