Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Свекла, вареная | 50 г |
| Капуста отварная по 1-210 | 50 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.7% | 3111 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.2% | 1176 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 3.9% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 8.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.514 мкг | 400 мкг | 8.1% | 14.5% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.32 мг | 90 мг | 13.7% | 24.5% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 9.7% | 1868 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 45.3% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7243 мг | 20 мг | 3.6% | 6.4% | 2761 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.04 мг | 2500 мг | 11.2% | 20% | 890 г |
| Кальций, Ca | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.2% | 2194 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 8.1% | 2205 г |
| Натрий, Na | 287.6 мг | 1300 мг | 22.1% | 39.5% | 452 г |
| Сера, S | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7855 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 7.9% | 2260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 7% | 2582 г |
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 16.5% | 1091 г |
| Медь, Cu | 70.49 мкг | 1000 мкг | 7% | 12.5% | 1419 г |
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12586 г |
| Фтор, F | 0.27 мкг | 4000 мкг | 1481481 г | ||
| Цинк, Zn | 0.224 мг | 12 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.22 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,7 %, витамином K - 25,3 %, калием - 11,2 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гуляш со свининой и спагетти
- Попкорн со вкусом сыра
- Гренки
- Макароны с сыром
- Тяхан овощной с яйцом
- Тушёная капуста с фаршем
- Паста шоколадная
- Фасоль белая в томат соус
- Салат с маслинами
- Оладушки с повидлом
- перец черный молотый
- Морковь по-корейски
- Торт в мкр мой
- Блины на кефире с кипятком
- Шизандра
- Горчица французская
- Мороженое ТОП В ВЕДЁРКЕ РАФ и соленая карамель
- ? ПАСТА Арабьятта Креветки с яичной лапшой
- Салат из свежих овощей Нат.
- Салат из пекинской капусты.
- Sweet Chilli MW проба
- Морковка, фасоль, грудка
- Салат крабовый коассическиц
- Коллаген
- Терка
- Салат тунец фасоль без лука
- ! ВОК Барбекю Свинина с баклажаном
- Суп фасоль
- Запеканка
- Батончик арахис и банан
- куриная котлета с картофельным пюре
- Рулеты с индейкой моцареллой lsb1983
- Креветки в сливочном соусе
- Какао-порошок золотой ярлык
- Мисо суп с адыгейским сыром и шампиньонами (ниша)
- Гренки сладкие
- Соус для шавермы 22 нояб
- Какао
- КОНФЕТЫ ЖЕЛЕЙНЫЕ (мой)
- Блинчики с легким
- Сырок quark snack mango
- Шаверма
- Тефтели с пюре
- Alpro соевый напиток со вкусом ванили
- Молочный шоколад с цельным фундуком *пакс*
- Куриный фарш Акнар
- Лапша 22.11. / 2.43
- НI-pro protein drink
- Сырники на пшиках масла
- Куриная котлета с гречкой
- Салат с айсбергом и курицей
- холодец из курицы
- Винегрет классический
- Хлеб из тапиоки
- Рыбный суп из форели с пшеном
- Намазка из печени трески
- Соус стир фрай
- Салат из овощей
- Чизкейк классический
- Sardinas con tomate
- Суп овощной (со сливом лук, морковь батат)
- Яичница по-маракански
- Кокосовые сливки
- Тыквенно-картофельный суп
- Плов с грибами
- Суп 22.11.25
- Рагу с индейкой
- Икра кабачковая консервы
- Соус йогурт для салата
- Овощи с куриными голенями в пакете магги с чесноком
- Икра баклажановая
- Паста с креветками и рикоттой
- Ленивые зразы 2 из картофеля, цветной капусты, фарша, лука.
- Чиабатта ржанная Пятерочка
- Суп куриный с вермишелью
- Салат редька с морковью
- Салат из сельдерея, яблока и моркови
- Борщ с куриным бедром
- Ржаные отруби
- Ядра семян подсолнечника сырые
- Арахис со вкусом 4 сыра
- Пюре овощное
- Грибной суп
- Хачапури
- Вафли
- напиток Protein MAX
- Курица
- Оладьи тыквенные
- Сыр творожный Рбили с аджикой
- Свинина жареная в аэрогриле
- Запечённые крылышки
- Пюре с молоком и маслом
- Фасоль с мясом
- Сырники с кокосовой начинкой
- Шарлотка с яблоками и овсянкой без сахара ОШ (копия)
- Соевое мясо
- Скумбрия с овощами в духовке Нат.
- Запеканка
- Draniki 221125
- ГречаОвощи
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
