Рецепт Салат из кальмар Нат.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из кальмар Нат.
| Кальмар, все виды, сырой | 125 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Соус сметанный по 2-94 | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмар Нат.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 15.6% | 826 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2722 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.9% | 1633 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 18.6% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 74.71 мг | 500 мг | 14.9% | 19.2% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 13.8% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.685 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 27% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 6.3% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 5.2% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 5.5% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 3.974 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.2% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4805 мг | 20 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.3 мг | 2500 мг | 8% | 10.3% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2980 г |
| Кремний, Si | 17.419 мг | 30 мг | 58.1% | 75% | 172 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 6.8% | 1888 г |
| Натрий, Na | 66.33 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.6% | 1960 г |
| Сера, S | 99.08 мг | 1000 мг | 9.9% | 12.8% | 1009 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 22.6% | 571 г |
| Хлор, Cl | 37.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.2% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 29.7% | 435 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 3.7% | 3401 г |
| Медь, Cu | 805.69 мкг | 1000 мкг | 80.6% | 104% | 124 г |
| Молибден, Mo | 1.837 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.4% | 3811 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.466 мкг | 55 мкг | 44.5% | 57.4% | 225 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37807 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.9116 мг | 12 мг | 7.6% | 9.8% | 1316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.222 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.7% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.898 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмар Нат. составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАР НАТ.
Салат из кальмар Нат. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,4 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 20,9 %, кремнием - 58,1 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 23 %, медью - 80,6 %, селеном - 44,5 %
Чем полезен Салат из кальмар Нат.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- филе цыплят бройлеров
- Beef protein
- Манная каша с тыквой 22.11.25
- Камамбер в духовке
- Каша дружба Нат.
- Хлеб бутербродный серый
- Салат помидоры огурцы
- Суп грибной
- Овощи в аэрогриле
- Маффины с яблоком и корицей
- Крабовый салат
- Кефир
- Суп грибной с картофелем
- Салат нарезка Нат.
- Соус для курицы
- Кето лепешка
- Раф банановый
- Запеканка макароны с индейкой
- Ананасы консервированные
- Пирог с маком
- Пудинг шоколадный двойной
- Мини-пицца
- Суп грибной с перловкой Нат.
- Тыквенно творожный кекс
- Лепешка сырная
- Птитим с овощами и медальон с тунцом
- Банановый хлеб
- Пиво корона экстра
- Мини-пицца "Сырная"
- Кекс Поля Бокюза Нат.
- Печеньибать
- Торт Тирамису
- Пп пицца с ананасом
- Мини-пицца "Моцарелла-Песто"
- Квашеная капуста с овощами
- Слоёное дрожжевое тесто
- Сезонный салат
- Кокосовое печенье
- Белковая запеканка с грибами
- Мед с имбирем и лаймом
- Напиток
- Говядина с тыквой
- Творожные лодочки пп
- Салат О/П/ПК/БП/Кр/Б
- Чоризо с перцем халапеньо
- Капуста тушёная
- Куриные сердечки тушеные в мультиварке (копия)
- Мясо по французски
- Хлеб злаковый
- Хлеб злаковый
- Сметанковый сыр
- Свинина тушёная
- Соус сезонный
- Ролл с ветчиной и сыром
- Фрути ди маре
- Суп пюре гороховый
- Шок морожное
- Рис басмати в СВЧ 21-11 *
- Черный хлеб
- Салат Мимоза с горбушей Cook Chart
- Борщ со свеклой с говядиной
- Плов из говядины
- Омлет из вешенок
- Творог 9%
- Капустка тушеная
- Суп с макаронами пп
- Gouda XXL PACK
- Печенье Чоко-пай Оригинал
- Пюре картофельное со сливочным маслом
- Куриный суп
- Курица в листах
- Actimuno банан
- Сух
- Борщ с фасолью белой Нат.
- Овощи по-итальянски
- Котлеты говяжьи
- Bombbar фисташка
- Стейк Рибай говядина
- Рис по-тайски
- Изотоник MAX MOTION (2 таблетки)
- Пицца
- Пряник Богородский
- Грузинский салат из свёклы
- Тесто flammkucjen
- Щи
- Картошка по французски
- Минтай с луком, морковью, помидорами и картошкой в мультиварке
- Запеканка из картофеля и фарша
- Самса с мясом
- Данго
- Куриный суп 22.11.
- Рис отварной 22.11.
- Alpella cake шоколадный
- Капуста тушёная 221125
- Лепешка
- Буженина "Домашняя"
- Пирог с капустой
- Котлеты индейка/свинина глобус
- Карбонат 221125
- Булгур отварной 22.11.
Метки: Как приготовить Салат из кальмар Нат., калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмар Нат., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
