Рецепт Запеканка из картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из картофеля

Кетчуп зеро 120 г
Картофель (Варка со сливом) 350 г
Фарш куриный хорошее дело 242 г
Сыр мягкий Chef works 120 г
Сыр Большой куш радость вкуса 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.1% 784 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.2% 2461 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Витамин В4, холин 20.67 мг 500 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 8.3% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 12.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 2.528 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15823 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 6.4% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13158 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1276 мг 20 мг 10.6% 10.8% 940 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 2.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.04 мг 2500 мг 13.6% 13.9% 737 г
Кальций, Ca 5.28 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18939 г
Кремний, Si 13.863 мг 30 мг 46.2% 47.3% 216 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2922 г
Натрий, Na 17.27 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7528 г
Сера, S 60.8 мг 1000 мг 6.1% 6.2% 1645 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 9% 1136 г
Хлор, Cl 6.99 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.5 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 41.31 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 3.1% 3364 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 17.5% 585 г
Литий, Li 21.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3876 г
Медь, Cu 68.41 мкг 1000 мкг 6.8% 7% 1462 г
Молибден, Mo 2.218 мкг 70 мкг 3.2% 3.3% 3156 г
Никель, Ni 1.386 мкг ~
Рубидий, Rb 138.6 мкг ~
Селен, Se 2.923 мкг 55 мкг 5.3% 5.4% 1882 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.5379 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2231 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.421 г от 4.7 до 16.8 г 9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из картофеля составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Запеканка из картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, калием - 13,6 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Запеканка из картофеля

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из картофеля, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты