Рецепт Курица в чесночный соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в чесночный соусе

Курица-гриль, голень с кожей	850 г
Картофель (Запекание)	200 г
Фасоль стручковая (Запекание)	200 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	200 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в чесночный соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.9 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1162 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	14.4%	478 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	9.4%	737 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1%	6636 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.1%	3206 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.9 мкг	900 мкг	2.8%	1.9%	3614 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.8%	9091 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.4%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	8.8%	779 г
Витамин В4, холин	52.73 мг	500 мг	10.5%	7.2%	948 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	5%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	6.2%	1117 г
Витамин В9, фолаты	12.704 мкг	400 мкг	3.2%	2.2%	3149 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	7.7%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	1.64 мг	90 мг	1.8%	1.2%	5488 г
Витамин D, кальциферол	4.304 мкг	10 мкг	43%	29.7%	232 г
Витамин D2, эргокальциферол	4.296 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	1.7%	4054 г
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.341 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14663 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.2%	6000 г
Витамин РР, НЭ	4.2943 мг	20 мг	21.5%	14.8%	466 г
Ниацин	0.214 мг	~
Бетаин	6.818 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.84 мг	2500 мг	13.1%	9%	765 г
Кальций, Ca	33.08 мг	1000 мг	3.3%	2.3%	3023 г
Кремний, Si	6.061 мг	30 мг	20.2%	13.9%	495 г
Магний, Mg	21.11 мг	400 мг	5.3%	3.7%	1895 г
Натрий, Na	230.93 мг	1300 мг	17.8%	12.3%	563 г
Сера, S	159.25 мг	1000 мг	15.9%	11%	628 г
Фосфор, P	174.3 мг	800 мг	21.8%	15%	459 г
Хлор, Cl	14.48 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	15884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	109 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	18.06 мкг	~
Железо, Fe	0.862 мг	18 мг	4.8%	3.3%	2088 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12097 г
Кобальт, Co	0.515 мкг	10 мкг	5.2%	3.6%	1942 г
Литий, Li	9.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.0673 мг	2 мг	3.4%	2.3%	2972 г
Медь, Cu	140.03 мкг	1000 мкг	14%	9.7%	714 г
Молибден, Mo	1.444 мкг	70 мкг	2.1%	1.4%	4848 г
Никель, Ni	0.606 мкг	~
Олово, Sn	1.23 мкг	~
Рубидий, Rb	60.6 мкг	~
Селен, Se	18.351 мкг	55 мкг	33.4%	23.1%	300 г
Стронций, Sr	2.74 мкг	~
Фтор, F	7.45 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	53691 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	1.9%	3571 г
Цинк, Zn	1.6888 мг	12 мг	14.1%	9.7%	711 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аргинин*	0.929 г	~
Валин	0.68 г	~
Гистидин*	0.406 г	~
Изолейцин	0.611 г	~
Лейцин	1.128 г	~
Лизин	1.288 г	~
Метионин	0.405 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.47 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.523 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.793 г	~
Аспарагиновая кислота	1.302 г	~
Гидроксипролин	0.114 г	~
Глицин	0.762 г	~
Глутаминовая кислота	2.101 г	~
Пролин	0.825 г	~
Серин	0.646 г	~
Тирозин	0.445 г	~
Цистеин	0.147 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.885 г	от 4.7 до 16.8 г	18.8%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.2 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.269 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.221 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.321 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.291 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.034 г	min 16.8 г	18.1%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.459 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.259 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.933 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.817 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
Трансжиры	0.041 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Курица в чесночный соусе составляет 144,9 кКал.

Порция = 371 гр (537.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.9 кКал	-%
	Белки	15.9 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ЧЕСНОЧНЫЙ СОУСЕ

Курица в чесночный соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 43 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 13,1 %, кремнием - 20,2 %, фосфором - 21,8 %, медью - 14 %, селеном - 33,4 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Курица в чесночный соусе

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в чесночный соусе, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в чесночный соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Суп пюре куриный с сельдереем

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе