Рецепт Пицца "Осенняя". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца "Осенняя"

Тесто Дрожжевое Замороженное 500 г
Тыква 440 г
Сметана 20% жирности 100 г
Бекон 150 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 120 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца "Осенняя"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5% 710 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.5% 337 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.5% 995 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 6% 590 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 4.5% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1800 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.662 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5221 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 5.3% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.3% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.7% 5068 г
бета Токоферол 0.14 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9381 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9297 мг 20 мг 4.6% 1.6% 2151 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.95 мг 2500 мг 5.4% 1.9% 1839 г
Кальций, Ca 157.31 мг 1000 мг 15.7% 5.6% 636 г
Кремний, Si 12.222 мг 30 мг 40.7% 14.4% 245 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2956 г
Натрий, Na 244.77 мг 1300 мг 18.8% 6.7% 531 г
Сера, S 78.08 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1281 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 5.6% 633 г
Хлор, Cl 14.41 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 36.63 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12097 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2299 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Медь, Cu 85.11 мкг 1000 мкг 8.5% 3% 1175 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 2995 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 6.402 мкг 55 мкг 11.6% 4.1% 859 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10926 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.7956 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.124 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.883 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.451 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.026 г min 16.8 г 24% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.694 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.029 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пицца "Осенняя" составляет 282 кКал.

  • Порция = 270 гр (761.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА "ОСЕННЯЯ"

Пицца "Осенняя" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B12 - 14,9 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 40,7 %, фосфором - 15,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Пицца "Осенняя"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца "Осенняя", калорийность 282 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца "Осенняя", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты