Рецепт Павлова с лимонным курдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Павлова с лимонным курдом
| Меренна для павловой | 280 г |
| Маскарпоне | 100 г |
| Лимонный курд | 150 г |
| Груша | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Павлова с лимонным курдом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.5 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.9% | 1652 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 7.4% | 412 г |
| Углеводы | 46.8 г | 219 г | 21.4% | 6.6% | 468 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.2% | 968 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 56.65 мг | 500 мг | 11.3% | 3.5% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.311 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 1.1% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 4.932 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0404 мг | 20 мг | 5.2% | 1.6% | 1922 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.73 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 3059 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5476 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 1% | 3151 г |
| Магний, Mg | 5.68 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Натрий, Na | 55.45 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Сера, S | 58.87 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1699 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 1.6% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 53.79 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 9.5% | 323 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10929 г |
| Медь, Cu | 42.92 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.3% | 2330 г |
| Молибден, Mo | 2.708 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.2% | 2585 г |
| Никель, Ni | 2.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.263 мкг | 55 мкг | 15% | 4.6% | 666 г |
| Стронций, Sr | 11.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42827 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2769 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4334 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.377 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.202 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | min 16.8 г | 14.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Павлова с лимонным курдом составляет 326,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 326.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 13.6 г | -% | |
| Углеводы | 46.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 34.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАВЛОВА С ЛИМОННЫМ КУРДОМ
Павлова с лимонным курдом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,3 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 15 %
Чем полезен Павлова с лимонным курдом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое из смеси пломбир (готовое)
- Конфеты вишня в коньке
- Гречка по-купечески
- Паштет из печени трески Мой
- Творожная начинка с бананом для блинов
- Лук жареный мой
- Омлет ох лучше был бы минет
- Куриные грудки в бумаге на гриле
- Салат листья, петр, укроп, сельдерей, редис, огурец кор морковь
- котлеты сочные в хрустящей панировке
- Соус к картошке
- Оливки с анчоусом Бондюэль
- HIGH PROTEIN Pudding Vanille
- Камбуча лайм и мята
- Салат с морковкой по корр
- Смузи 1
- Вафли миндальные
- Печень куриная жареная с луком
- Рубец говяжий консервы 22.11.2025г.
- Сырники-оладьи
- Овощи тушеные со свининой
- Донно чикен
- Хурма сушеная
- ВИТГРАСС
- Паштет
- Мороженое из смеси пломбир (готовое) + стаканчики
- Гудвил хлеб
- Орзо с креветками
- Вафли молочный шоколад без сахара
- ВИТГРАСС
- Гречневая каша
- Донер трюфель бекон
- Овсяноблин
- Минтай, морковь, йогурт
- Nut granola blueberry cinnamon
- Zrazi iz grudki indejki s vetchinoj I sirom 231125
- Хлопья рисовые
- Суп сырный
- Бананы
- Творог Савушкин 9%
- Рисовыя каша на Банановом молоке
- Хумус
- Сы плавленный фэтакса
- Запеканка творожная с геркулесом
- Шарлотка со сливой
- Огурцы маринованные
- Блины от китфорт заворные
- Сыр полутвердый Laplandia ProBio+ с пробиотиками
- Салат витаминный
- Greek Yogurt
- Подливо
- котлета
- Плов с грибамм
- Венигрет мой
- творожный крем
- Детска кухня: Заешко със спанак
- Картофель фри
- Картофельное пюре со сливками
- Фарш свин гов
- Винегрет
- Шоколадная паста
- Пряник Тульский Яблоко-Корица
- Лепешка из лаваша
- Орешки мои
- Камамбер
- Треугольники из лаваша с творогом
- Unsalted mixed nuts
- Кашка)
- Филе куриное по-грузински
- Вареники с творогом
- Баклажаны на гриле
- Тесто
- Кекс из чечевицы
- Овсяно блин
- Шампиньоны жареные на мангале
- Какао на кокосов молоке
- Творожные сырники
- Сырники
- Рулет мясной с яйцом и сыром)))
- Перец элитный на мангале
- Кабачок на гриле
- Хлеб станичный
- Тыквенный крем-суп
- Каша овсяная
- Костный мозг без кости
- Рис пропаренный
- Бараний фарш
- Творожные пирожки (Лера)
- Гречка на воде с маслом
- Вафля голландская
- Рис на воде
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Мармелад алатау с сосновой шишкой
- Вафли кокосовые
- Суп куриный
- Котлеты куринные с морковкой
- Творог 2% Danke
- Геркулес с яйцом, изюмом и семечками тыквы
- Куриная грудка в сыром виде
- Сырный суп
Метки: Как приготовить Павлова с лимонным курдом, калорийность 326,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Павлова с лимонным курдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
