Рецепт Яичница в булочке кунжутной Нат.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница в булочке кунжутной Нат.

Булочки столичные 75 г
Сыр эстонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 73 г
Помидор (томат), парниковый 32 г
Яйцо куриное 180 г
Сосиски, молочные 59 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в булочке кунжутной Нат.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.8% 576 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.3% 397 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.1% 2126 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 7.7% 583 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.2% 623 г
Витамин В4, холин 108.73 мг 500 мг 21.7% 9.7% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 5.5% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.408 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4757 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 6.8% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 4.8% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2119 г
Витамин Н, биотин 8.911 мкг 50 мкг 17.8% 8% 561 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4217 мг 20 мг 17.1% 7.7% 585 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.18 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1601 г
Кальций, Ca 200.95 мг 1000 мг 20.1% 9% 498 г
Кремний, Si 5.086 мг 30 мг 17% 7.6% 590 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 3.5% 1270 г
Натрий, Na 382.52 мг 1300 мг 29.4% 13.2% 340 г
Сера, S 138.07 мг 1000 мг 13.8% 6.2% 724 г
Фосфор, P 234.9 мг 800 мг 29.4% 13.2% 341 г
Хлор, Cl 274.39 мг 2300 мг 11.9% 5.3% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 5.3% 855 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1722 г
Кобальт, Co 4.69 мкг 10 мкг 46.9% 21.1% 213 г
Литий, Li 3.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2743 г
Медь, Cu 88.9 мкг 1000 мкг 8.9% 4% 1125 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Никель, Ni 5.399 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 16.18 мкг 55 мкг 29.4% 13.2% 340 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16234 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2283 г
Цинк, Zn 1.3998 мг 12 мг 11.7% 5.3% 857 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.314 г от 4.7 до 16.8 г 28% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.83 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.699 г min 16.8 г 22% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница в булочке кунжутной Нат. составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА В БУЛОЧКЕ КУНЖУТНОЙ НАТ.

Яичница в булочке кунжутной Нат. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 20,1 %, кремнием - 17 %, фосфором - 29,4 %, хлором - 11,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 29,4 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Яичница в булочке кунжутной Нат.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница в булочке кунжутной Нат., калорийность 222,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница в булочке кунжутной Нат., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги