Рецепт Салат с курицей огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей огурцом и яйцом

окорок куриный без кости и кожи 300 г
Огурец парниковый 260 г
Яйцо куриное 3 С1
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 120 г
Айсберг (салат кочанный) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.7% 894 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10% 1143 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2748 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 6.9% 1636 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1.623 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5814 г
бета Криптоксантин 2.264 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.9% 1286 г
Витамин В4, холин 41.92 мг 500 мг 8.4% 9.5% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 13.1% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.358 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 9.2% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6849 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 3.079 мкг 50 мкг 6.2% 7% 1624 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 9.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.9435 мг 20 мг 14.7% 16.7% 679 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.67 мг 2500 мг 7.6% 8.6% 1318 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4746 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 49.2% 231 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 4% 2874 г
Натрий, Na 70.3 мг 1300 мг 5.4% 6.1% 1849 г
Сера, S 91.5 мг 1000 мг 9.2% 10.5% 1093 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 11.9% 951 г
Хлор, Cl 28.21 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 7.4% 1538 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5263 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 18.9% 602 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 3.4% 3306 г
Медь, Cu 31.43 мкг 1000 мкг 3.1% 3.5% 3182 г
Молибден, Mo 1.094 мкг 70 мкг 1.6% 1.8% 6399 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 4.509 мкг 55 мкг 8.2% 9.3% 1220 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49383 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.2777 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.466 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с курицей огурцом и яйцом составляет 88 кКал.

  • Порция = 1060 гр (932.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ ОГУРЦОМ И ЯЙЦОМ

Салат с курицей огурцом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 43,3 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Салат с курицей огурцом и яйцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей огурцом и яйцом, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей огурцом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты