Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий салат
| Огурец парниковый | 58 г |
| Помидор (томат), парниковый | 59 г |
| Перец сладкий красный | 31 г |
| Красный лук | 21 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 31 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 30 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Сок лимонный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4% | 2923 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.6% | 862 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 10.9% | 1078 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 9.6% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.192 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 8.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.64 мг | 90 мг | 45.2% | 53.1% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 6.1% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 7.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4777 мг | 20 мг | 2.4% | 2.8% | 4187 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.58 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.9% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 79.24 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.3% | 1262 г |
| Кремний, Si | 17.197 мг | 30 мг | 57.3% | 67.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 3.2% | 3742 г |
| Натрий, Na | 440.91 мг | 1300 мг | 33.9% | 39.8% | 295 г |
| Сера, S | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4040 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 9.7% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 22.6 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 24.8% | 473 г |
| Литий, Li | 18.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2195 г |
| Медь, Cu | 91.74 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.8% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 2.619 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.3% | 2673 г |
| Никель, Ni | 3.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.23 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.8% | 2466 г |
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.8% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 5.5% | 2143 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.384 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.278 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 85,2 кКал.
- Порция = 239 гр (203.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,2 %, кремнием - 57,3 %, кобальтом - 21,1 %
Чем полезен Греческий салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожные "перинки" (Кухня наизнанку)
- Салат кап.свекла,морк
- Пирог с луком из яйцом
- Crodino Напиток безалкогольный
- Картошка
- Кекс какао сорго
- Батончик хербал шоколад
- Peach cherry pims
- Батончик хербал белый шоколад
- Творожный брауни
- Сырные палочки "Pik-Nik KIDS Original"
- Хлеб в форме сорго
- Pistachios
- Палочки с яйцом и луком
- Чизкейк
- Пицца на фарше
- Сочник
- Камбала запечёная
- Пирог из пит
- Сметана Милочка 20%
- Njavara (red raw rice) by royal mark (crispy magic)
- Йогурт с черникой греческий
- Пшеная каша с тыквой
- Овощи в афганском казане
- Кускус вареный с маслом
- Индейка в духовке
- Haribo peaches
- Марта
- Пиво ТРЕХСОСЕНСКОЕ
- Патока мальтозная ржаная proffi
- Кокосовое молоко
- Салат овощной с майонезом
- кефир
- Что десерт
- Пирог заливной с капустой и яйцом
- Курица с кукурузой
- Омлет с томатами Додо Пицца
- Венарель
- Апельсиновый сок
- Пицца Овощи и грибы 20 см 220г
- Форель в сливочном соусе
- Пикадор сырный чили
- Картофельное пюре на сливках
- Брокколи
- Курник ленивый 23.11
- Кекс тыквенный в свч
- Фисташковый чизкейк
- Треил микс
- Чизкейк с маком
- Вермешел. Со вкусом курицы "good
- Котлеты из индейки и курицы
- Макароны протеиновые
- Пицца Мама Мия 30 см
- Творог+ персик
- Овсяное печенье
- Тортилья из чечевицы
- торт пломбирное облако
- Грудиночка)
- Купаты в аэрогрилеV
- Крыло
- Капуста белокочанная тушеная без масла
- Рулеты куриные
- Тортилья со стрипсами
- Перловка, гречка, рис, геркулес
- Салат с крабовыми палочками
- Тортилья с ветчиной
- Салат с рукколой
- Протеиновые макароны с фаршем баранины
- Крем заварной
- Нут консервированный Via Verde Bio
- Суши ленивый
- Тыквенная каша
- Булочка для бургера
- Котлеты 23.11.
- Шоколадный кекс с бананом и сгущёнкой
- Запеканка творожная 0%
- Невидимый пирог с кефиром,творогом и яблоками
- копченая курица
- Овсяннблины
- Кокосовое масло
- Сосиски с овощами
- Сырники
- Салат с тунцом
- Аленка
- Конвертики из фарша
- Помидор
- Салат из свеклы, яйца, огурца
- Ложка масла кокос
- Суп куриный
- Котлеты печёночные
- Кальмары салат
- Колбаса ливерная Нежная паштетная Слонимский МК
- Тунец в собственном соку мс
- Паштет Деревенский Слонимский МК
- Соус с болгарским перцем
- Картошка со специями
- Сырники с бананом 23.11.25
- Говядина по кремлевски
- Горячий шоколад
- Молоко сухое цельное 26%
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
