Рецепт Марта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Марта

Сливки 10% Молочная речка	356 г
Шампиньоны	145 г
Бекон из свинины сырокопченый	150 г
Сыр "Сливочный"	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	292.6 ккал	1684 ккал	17.4%	5.9%	576 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	5.4%	628 г
Жиры	25.7 г	56 г	45.9%	15.7%	218 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	0.6%	5763 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.5%	2222 г
Вода	57.3 г	2273 г	2.5%	0.9%	3967 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%		128571 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	0.8%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	2.9%	1176 г
Витамин В4, холин	7.5 мг	500 мг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.713 мг	5 мг	14.3%	4.9%	701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11765 г
Витамин В9, фолаты	10.187 мкг	400 мкг	2.5%	0.9%	3927 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.4%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	0.9%	3782 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.034 мг	15 мг	0.2%	0.1%	44118 г
Витамин Н, биотин	5.433 мкг	50 мкг	10.9%	3.7%	920 г
Витамин РР, НЭ	1.9016 мг	20 мг	9.5%	3.2%	1052 г
Ниацин	1.63 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.98 мг	2500 мг	7.2%	2.5%	1389 г
Кальций, Ca	1.36 мг	1000 мг	0.1%		73529 г
Кремний, Si	1.019 мг	30 мг	3.4%	1.2%	2944 г
Магний, Mg	5.09 мг	400 мг	1.3%	0.4%	7859 г
Натрий, Na	2.04 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	63725 г
Сера, S	8.49 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	11779 г
Фосфор, P	39.1 мг	800 мг	4.9%	1.7%	2046 г
Хлор, Cl	8.49 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	27091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.2 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	0.102 мг	18 мг	0.6%	0.2%	17647 г
Йод, I	6.11 мкг	150 мкг	4.1%	1.4%	2455 г
Кобальт, Co	5.094 мкг	10 мкг	50.9%	17.4%	196 г
Литий, Li	0.272 мкг	~
Марганец, Mn	0.0482 мг	2 мг	2.4%	0.8%	4149 г
Медь, Cu	169.79 мкг	1000 мкг	17%	5.8%	589 г
Молибден, Mo	1.019 мкг	70 мкг	1.5%	0.5%	6869 г
Рубидий, Rb	8.8 мкг	~
Селен, Se	8.829 мкг	55 мкг	16.1%	5.5%	623 г
Стронций, Sr	5.7 мкг	~
Титан, Ti	19.53 мкг	~
Фтор, F	4.75 мкг	4000 мкг	0.1%		84211 г
Хром, Cr	4.41 мкг	50 мкг	8.8%	3%	1134 г
Цинк, Zn	0.0951 мг	12 мг	0.8%	0.3%	12618 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.166 г	от 4.7 до 16.8 г	3.5%	1.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.044 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.05 г	min 16.8 г	0.3%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.167 г	~

Энергетическая ценность Марта составляет 292,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	292.6 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	25.7 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	57.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРТА

Марта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, кобальтом - 50,9 %, медью - 17 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Марта

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Марта, калорийность 292,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Марта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Паста из кабачка с сыром Бри

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе