Рецепт Гренки с сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с сыром в духовке

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 400 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.5% 667 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.8% 636 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.2% 839 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 5.2% 832 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.5% 963 г
Витамин В4, холин 54.03 мг 500 мг 10.8% 4.7% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.351 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6298 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 6.2% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин Н, биотин 4.674 мкг 50 мкг 9.3% 4% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6338 мг 20 мг 18.2% 7.9% 550 г
Ниацин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.34 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Кальций, Ca 205.09 мг 1000 мг 20.5% 8.9% 488 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 3% 1424 г
Натрий, Na 418.57 мг 1300 мг 32.2% 14% 311 г
Сера, S 82.21 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1216 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 10.3% 423 г
Хлор, Cl 282.79 мг 2300 мг 12.3% 5.3% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 34.29 мкг ~
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 4.2% 1040 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2351 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 8.8% 493 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Медь, Cu 27 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Молибден, Mo 1.623 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4313 г
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 12.013 мкг 55 мкг 21.8% 9.5% 458 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19940 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.9344 мг 12 мг 7.8% 3.4% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.668 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 2.772 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.968 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.542 г min 16.8 г 15.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гренки с сыром в духовке составляет 230,6 кКал.

  • Порция = 154 гр (355.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Гренки с сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Гренки с сыром в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с сыром в духовке, калорийность 230,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги