Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Овсяные отруби 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.5% 1810 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11% 903 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.1% 2433 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 4.3% 2338 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 16.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 9.4% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 8.6% 1161 г
Витамин В4, холин 24.81 мг 500 мг 5% 5% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 9.3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.818 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4536 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 12% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10949 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1754 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7849 мг 20 мг 3.9% 3.9% 2548 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 1.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.55 мг 2500 мг 7.4% 7.4% 1347 г
Кальций, Ca 106.73 мг 1000 мг 10.7% 10.6% 937 г
Магний, Mg 32.84 мг 400 мг 8.2% 8.2% 1218 г
Натрий, Na 46.5 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2796 г
Сера, S 41.93 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2385 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 18.1% 549 г
Хлор, Cl 90.91 мг 2300 мг 4% 4% 2530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2443 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 6.7% 1495 г
Марганец, Mn 0.5173 мг 2 мг 25.9% 25.8% 387 г
Медь, Cu 47.21 мкг 1000 мкг 4.7% 4.7% 2118 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 6.2% 1604 г
Олово, Sn 11.35 мкг ~
Селен, Se 5.791 мкг 55 мкг 10.5% 10.4% 950 г
Стронций, Sr 14.84 мкг ~
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22753 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Цинк, Zn 0.6328 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.776 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 100,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (110.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, фосфором - 18,2 %, марганцем - 25,9 %

Чем полезен Каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы