Рецепт Винегрет:). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет:)

Картофель отварной без соли 229 г
Морковь, вареная, без соли 93 г
Свекла, вареная 300 г
Огурец соленый 193 г
Капуста квашеная Белоручка 120 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет:)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.1% 1750 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.2% 2704 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.6% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 13.2% 1075 г
альфа Каротин 363.905 мкг ~
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 23.1% 613 г
Лютеин + Зеаксантин 68.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 28.355 мкг 400 мкг 7.1% 10.1% 1411 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 6.7% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 4.8% 2941 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5164 мг 20 мг 2.6% 3.7% 3873 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.53 мг 2500 мг 8.9% 12.6% 1118 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 2% 6949 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2554 г
Натрий, Na 252.98 мг 1300 мг 19.5% 27.7% 514 г
Сера, S 10.01 мг 1000 мг 1% 1.4% 9990 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 5.1% 2749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3719 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 10.6% 1338 г
Медь, Cu 64.27 мкг 1000 мкг 6.4% 9.1% 1556 г
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15449 г
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87336 г
Цинк, Zn 0.1922 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.407 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 12.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.507 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Винегрет:) составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ:)

Винегрет:) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,3 %

Чем полезен Винегрет:)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет:), калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет:), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты