Рецепт Шаурма с морковью по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с морковью по корейски

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	40 г
Айсберг (салат кочанный)	20 г
Огурец парниковый	10 г
Помидор (томат), парниковый	10 г
Сметана 15% жирности	20 г
Кетчуп	20 г
Морковь по корейски	20 г
Куриное филе запеченное	40 г
Лук репчатый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с морковью по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.4 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1199 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7.6%	938 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.1%	1400 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	5.8%	1223 г
Углеводы (общие)	17.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	2.1%	3387 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	190.9 мкг	900 мкг	21.2%	15.1%	471 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.904 мкг	~
бета Каротин	1.113 мг	5 мг	22.3%	15.9%	449 г
бета Криптоксантин	4.908 мкг	~
Ликопин	1304 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.382 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.6%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.9%	2466 г
Витамин В4, холин	35.59 мг	500 мг	7.1%	5.1%	1405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	6.9%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.239 мг	2 мг	12%	8.5%	837 г
Витамин В9, фолаты	14.026 мкг	400 мкг	3.5%	2.5%	2852 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	2.1%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	2.85 мг	90 мг	3.2%	2.3%	3158 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.408 мг	15 мг	9.4%	6.7%	1065 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.858 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	5828 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	3.3%	2143 г
Витамин РР, НЭ	2.8018 мг	20 мг	14%	10%	714 г
Ниацин	2.923 мг	~
Бетаин	0.393 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.62 мг	2500 мг	8.5%	6.1%	1176 г
Кальций, Ca	29.63 мг	1000 мг	3%	2.1%	3375 г
Кремний, Si	6.131 мг	30 мг	20.4%	14.5%	489 г
Магний, Mg	37.77 мг	400 мг	9.4%	6.7%	1059 г
Натрий, Na	345.97 мг	1300 мг	26.6%	18.9%	376 г
Сера, S	72.65 мг	1000 мг	7.3%	5.2%	1376 г
Фосфор, P	84.1 мг	800 мг	10.5%	7.5%	951 г
Хлор, Cl	301.9 мг	2300 мг	13.1%	9.3%	762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.9 мкг	~
Бор, B	38.9 мкг	~
Ванадий, V	22.58 мкг	~
Железо, Fe	1.166 мг	18 мг	6.5%	4.6%	1544 г
Йод, I	2.95 мкг	150 мкг	2%	1.4%	5085 г
Кобальт, Co	3.232 мкг	10 мкг	32.3%	23%	309 г
Литий, Li	2.177 мкг	~
Марганец, Mn	0.2624 мг	2 мг	13.1%	9.3%	762 г
Медь, Cu	82.92 мкг	1000 мкг	8.3%	5.9%	1206 г
Молибден, Mo	8.13 мкг	70 мкг	11.6%	8.3%	861 г
Никель, Ni	1.615 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Рубидий, Rb	23.5 мкг	~
Селен, Se	5.479 мкг	55 мкг	10%	7.1%	1004 г
Стронций, Sr	2.58 мкг	~
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	41.98 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9528 г
Хром, Cr	7.13 мкг	50 мкг	14.3%	10.2%	701 г
Цинк, Zn	0.6369 мг	12 мг	5.3%	3.8%	1884 г
Цирконий, Zr	0.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.453 г	~
Валин	0.323 г	~
Гистидин*	0.321 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.49 г	~
Лизин	0.644 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.21 г	~
Треонин	0.277 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.475 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.326 г	~
Аспарагиновая кислота	0.516 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.232 г	~
Глутаминовая кислота	0.783 г	~
Пролин	0.255 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.134 г	от 4.7 до 16.8 г	24.1%	17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.227 мг	~
бета Ситостерол	3.503 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.337 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.206 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.066 г	min 16.8 г	6.3%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.553 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.225 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.054 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с морковью по корейски составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.4 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	17.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С МОРКОВЬЮ ПО КОРЕЙСКИ

Шаурма с морковью по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 20,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Шаурма с морковью по корейски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с морковью по корейски, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с морковью по корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Суп пюре куриный с сельдереем

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе