Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Подсолнечное масло 100 г
Сахар песок 150 г
Какао-порошок 30 г
Рисовая мука, белая 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.5% 1462 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 8.1% 277 г
Углеводы 58.2 г 219 г 26.6% 6% 376 г
Углеводы (общие) 32.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.2% 714 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 18184 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 0.7% 3158 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В4, холин 32.74 мг 500 мг 6.5% 1.5% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 2.5% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 2.4% 957 г
Витамин В9, фолаты 4.829 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8283 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 0.6% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.852 мг 15 мг 52.3% 11.8% 191 г
Витамин Н, биотин 2.444 мкг 50 мкг 4.9% 1.1% 2046 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.681 мг 20 мг 8.4% 1.9% 1190 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.82 мг 2500 мг 5.1% 1.1% 1956 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5488 г
Магний, Mg 37.94 мг 400 мг 9.5% 2.1% 1054 г
Натрий, Na 17.16 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Сера, S 49.51 мг 1000 мг 5% 1.1% 2020 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 2.7% 820 г
Хлор, Cl 20.35 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 2.1% 1071 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6198 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 2.7% 826 г
Марганец, Mn 0.7311 мг 2 мг 36.6% 8.2% 274 г
Медь, Cu 301.97 мкг 1000 мкг 30.2% 6.8% 331 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 1.2% 1906 г
Селен, Se 9.928 мкг 55 мкг 18.1% 4.1% 554 г
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20460 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10417 г
Цинк, Zn 0.8308 мг 12 мг 6.9% 1.6% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 10.938 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.97 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.005 г min 16.8 г 29.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.899 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 444 кКал.

  • Порция = 52 гр (230.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 444 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 58.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 12.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

Кекс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 52,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 36,6 %, медью - 30,2 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Кекс шоколадный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный, калорийность 444 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты