Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Сыр Творожный Сливочный Вкус 70 г
Творог Мягкий 0,1% 120 г
Миндальная мука 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 10 г
Яичный желток куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8% 760 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.7% 441 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 7.8% 773 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В4, холин 100.68 мг 500 мг 20.1% 12.2% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.2% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.563 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8766 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.9% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 5.8% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин Н, биотин 10.013 мкг 50 мкг 20% 12.1% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3096 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4483 г
Сера, S 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4452 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 7% 862 г
Хлор, Cl 22.42 мг 2300 мг 1% 0.6% 10259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1844 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3333 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 17.6% 344 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Медь, Cu 58.5 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1709 г
Молибден, Mo 3.212 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2179 г
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 7.073 мкг 55 мкг 12.9% 7.8% 778 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 0.83 мкг 4000 мкг 481928 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2298 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.298 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 165,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (198.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 20,1 %, витамином H - 20 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы