Рецепт Низкоуглеводные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Низкоуглеводные сырники

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 25 г
Кокосовая Мука 50 г
Протеин 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкоуглеводные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 13.6% 360 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.1% 602 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.1% 2355 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.1% 692 г
Витамин В4, холин 60.52 мг 500 мг 12.1% 5.9% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 23.907 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1673 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 11.8% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин Н, биотин 5.967 мкг 50 мкг 11.9% 5.8% 838 г
Витамин РР, НЭ 3.1319 мг 20 мг 15.7% 7.7% 639 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.58 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2562 г
Кальций, Ca 114.73 мг 1000 мг 11.5% 5.6% 872 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2356 г
Натрий, Na 52.14 мг 1300 мг 4% 2% 2493 г
Сера, S 148.3 мг 1000 мг 14.8% 7.3% 674 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 10.3% 477 г
Хлор, Cl 126.81 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 1.5% 3291 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1761 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 8.9% 552 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1646 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1175 г
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Селен, Se 24.253 мкг 55 мкг 44.1% 21.6% 227 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14738 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3042 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.758 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Низкоуглеводные сырники составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 57 гр (116.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ СЫРНИКИ

Низкоуглеводные сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 24 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 44,1 %

Чем полезен Низкоуглеводные сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Низкоуглеводные сырники, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Низкоуглеводные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты