Рецепт фаршированные баклажаны по рецепту Карины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированные баклажаны по рецепту Карины

Баклажаны	700 г
Творог нежирный 0,6%	300 г
Тунец в собственном соку Fish House	130 г
Помидоры (томаты), грунтовые	100 г

Способ приготовления

6 средникх баклажанов 300 г творога 5% 1 банка тунца в сбаственном соку 1 луковица 6 зубчиков чеснока 2 см перчика чили 1 помидор (для украшения) Баклажаны порезать пополам,вынуть сердцевину. Смешать в миске: измельченные чеснок и чили, нраезаную сердевину баклажана, пюрированный в бледере тунец, творог, соль по вкусу. Тщательно перемешать. Наполнить "лодочки" смесью, украсить помидоркой и зеленью. Запекать в духовке при 200 градусах около 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированные баклажаны по рецепту Карины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.9 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3124 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	19.5%	950 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2%	9333 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	3.2%	5919 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	13.9%	1333 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	6.3%	2960 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	3.2%	6000 г
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	2.8%	6579 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	9.6%	1935 г
Витамин В4, холин	0.54 мг	500 мг	0.1%	0.2%	92593 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	2.6%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	13%	1429 г
Витамин В9, фолаты	21.179 мкг	400 мкг	5.3%	9.8%	1889 г
Витамин В12, кобаламин	0.322 мкг	3 мкг	10.7%	19.9%	932 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	10.4%	1800 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.114 мг	15 мг	0.8%	1.5%	13158 г
Витамин Н, биотин	1.951 мкг	50 мкг	3.9%	7.2%	2563 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.9%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.4878 мг	20 мг	7.4%	13.7%	1344 г
Ниацин	0.48 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.56 мг	2500 мг	7.5%	13.9%	1333 г
Кальций, Ca	38.94 мг	1000 мг	3.9%	7.2%	2568 г
Магний, Mg	12.6 мг	400 мг	3.2%	5.9%	3175 г
Натрий, Na	14.39 мг	1300 мг	1.1%	2%	9034 г
Сера, S	63.17 мг	1000 мг	6.3%	11.7%	1583 г
Фосфор, P	67.6 мг	800 мг	8.5%	15.8%	1183 г
Хлор, Cl	59.43 мг	2300 мг	2.6%	4.8%	3870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	463.8 мкг	~
Бор, B	66.3 мкг	~
Железо, Fe	0.374 мг	18 мг	2.1%	3.9%	4813 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	1.7%	11538 г
Кобальт, Co	1.545 мкг	10 мкг	15.5%	28.8%	647 г
Марганец, Mn	0.1328 мг	2 мг	6.6%	12.2%	1506 г
Медь, Cu	103.25 мкг	1000 мкг	10.3%	19.1%	969 г
Молибден, Mo	8.138 мкг	70 мкг	11.6%	21.5%	860 г
Никель, Ni	1.057 мкг	~
Рубидий, Rb	12.4 мкг	~
Селен, Se	7.35 мкг	55 мкг	13.4%	24.9%	748 г
Фтор, F	17.4 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	22989 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	1.5%	12195 г
Цинк, Zn	0.2701 мг	12 мг	2.3%	4.3%	4443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.537 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.095 г	~
Аргинин*	0.234 г	~
Валин	0.284 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.483 г	~
Лизин	0.389 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.26 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.52 г	~
Заменимые аминокислоты	2.998 г	~
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.354 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.958 г	~
Пролин	0.535 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.26 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность фаршированные баклажаны по рецепту Карины составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.9 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО РЕЦЕПТУ КАРИНЫ

фаршированные баклажаны по рецепту Карины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен фаршированные баклажаны по рецепту Карины

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фаршированные баклажаны по рецепту Карины, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные баклажаны по рецепту Карины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе