Войти

Рецепт Австрийский сырный торт "Гауда". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Австрийский сырный торт "Гауда"

Яичный белок куриный (Запекание) 109 г
Яичный желток куриный (Запекание) 56 г
Kokossraspeln 25 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 30 г
Крахмал кукурузный 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 148 г
Яичный желток куриный (Запекание) 75 г
Schlagsahne 30% Fett 200g. 100 г
молоко 3.5 100 г
Сахар песок 100 г
Markenbutter 90 г
Pfirsiche halbe Frucht gezuckert 480 g. 277 г
Gouda Holland 48 % Fett 75 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Австрийский сырный торт "Гауда"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.1 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.6% 1101 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.4% 348 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.5% 1123 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1% 3953 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 7.5% 529 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5495 г
бета Криптоксантин 15.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.1% 779 г
Витамин В4, холин 108.71 мг 500 мг 21.7% 8.6% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 5% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.918 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5782 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 5.1% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6294 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 4% 981 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2650 г
Витамин Н, биотин 8.528 мкг 50 мкг 17.1% 6.8% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5278 мг 20 мг 7.6% 3% 1309 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.55 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2109 г
Кальций, Ca 85.89 мг 1000 мг 8.6% 3.4% 1164 г
Кремний, Si 0.186 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.2% 3367 г
Натрий, Na 111.73 мг 1300 мг 8.6% 3.4% 1164 г
Сера, S 69.02 мг 1000 мг 6.9% 2.7% 1449 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 6.4% 622 г
Хлор, Cl 64.95 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1690 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 11.7% 338 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2053 г
Медь, Cu 76.54 мкг 1000 мкг 7.7% 3% 1307 г
Молибден, Mo 3.252 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2153 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 1.46 мкг 55 мкг 2.7% 1.1% 3767 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 145455 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.7956 мг 12 мг 6.6% 2.6% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.273 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.872 г ~
14:0 Миристиновая 1.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Австрийский сырный торт "Гауда" составляет 253,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства АВСТРИЙСКИЙ СЫРНЫЙ ТОРТ "ГАУДА"

Австрийский сырный торт "Гауда" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Австрийский сырный торт "Гауда"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Австрийский сырный торт "Гауда", калорийность 253,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Австрийский сырный торт "Гауда", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Цезарь с креветками
Автор Радмира
118.1
9.9
6.3
5.1
8
4 13
Скумбрия тушеная в мисо
Автор InnaLandina
249.9
22
14.2
7.8
0
3 22
Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка
Автор Татьяна
18.4
1.5
0.2
2.4
54
3 5
Лучшие рационы
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%
Валентина
2025-12-08
Калорийность: 1264 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Катя Файн
10-12-2025
Дневник питания за 09.12.2025
Экспресс-анализ показал, что готовая еда из Вкусви...
5 93
Elena
06-12-2025
Первый день .
С сегодняшнего дня начиная программу снижения веса...
9 72
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59