Рецепт Салат из моркови и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и яиц

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	151 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)	76 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую)	30 г
Йогурт традиционный Данон	52 г
Горчица "Огородников" острая русская	8 г
Соль столовая	3 г
Сыр Гауда КЦ	55 г

Способ приготовления

Морковку чистим и натираем на терке мелкого размера. Белки, и сыр также на терке натираем. Желтки смешиваем с йогуртом, горчицей и солью. Всё перемешиваем. http://health-diet.ru/people/user/166865/blog/109030/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.5 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1524 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	10%	905 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	10.3%	875 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.8%	5093 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.5%	2000 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	2.3%	3981 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	879.3 мкг	900 мкг	97.7%	88.4%	102 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	4.849 мг	5 мг	97%	87.8%	103 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.6%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	8.8%	1034 г
Витамин В4, холин	71.9 мг	500 мг	14.4%	13%	695 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	8.6%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	4.2%	2198 г
Витамин В9, фолаты	5.639 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	7093 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	4.8%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	1.41 мг	90 мг	1.6%	1.4%	6383 г
Витамин D, кальциферол	0.616 мкг	10 мкг	6.2%	5.6%	1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.321 мг	15 мг	2.1%	1.9%	4673 г
Витамин Н, биотин	6.14 мкг	50 мкг	12.3%	11.1%	814 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	4%	2264 г
Витамин РР, НЭ	1.3709 мг	20 мг	6.9%	6.2%	1459 г
Ниацин	0.451 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.72 мг	2500 мг	4.9%	4.4%	2054 г
Кальций, Ca	23.97 мг	1000 мг	2.4%	2.2%	4172 г
Магний, Mg	18.33 мг	400 мг	4.6%	4.2%	2182 г
Натрий, Na	360.9 мг	1300 мг	27.8%	25.2%	360 г
Сера, S	51.5 мг	1000 мг	5.2%	4.7%	1942 г
Фосфор, P	71 мг	800 мг	8.9%	8.1%	1127 г
Хлор, Cl	46.54 мг	2300 мг	2%	1.8%	4942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.1 мкг	~
Железо, Fe	0.851 мг	18 мг	4.7%	4.3%	2115 г
Йод, I	4.06 мкг	150 мкг	2.7%	2.4%	3695 г
Кобальт, Co	2.043 мкг	10 мкг	20.4%	18.5%	489 г
Литий, Li	2.416 мкг	~
Марганец, Mn	0.0078 мг	2 мг	0.4%	0.4%	25641 г
Медь, Cu	21.98 мкг	1000 мкг	2.2%	2%	4550 г
Молибден, Mo	1.771 мкг	70 мкг	2.5%	2.3%	3953 г
Селен, Se	0.041 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	134146 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	2.1%	4274 г
Цинк, Zn	0.2964 мг	12 мг	2.5%	2.3%	4049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.243 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.215 г	~
Лейцин	0.315 г	~
Лизин	0.246 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.203 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.204 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.349 г	~
Заменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.366 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.565 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из моркови и яиц составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.5 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯИЦ

Салат из моркови и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,7 %, бэта-каротином - 97 %, холином - 14,4 %, витамином H - 12,3 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Салат из моркови и яиц

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из моркови и яиц, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе