Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки фаршированные
| Кабачок (Запекание) | 2000 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 250 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 250 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Кетчуп | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.8% | 615 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.9% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 8% | 912 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 8.6% | 850 г |
| Ликопин | 348.806 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 8.1% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.601 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.3% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.115 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7019 мг | 20 мг | 13.5% | 9.8% | 740 г |
| Ниацин | 1.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.97 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.6% | 842 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5056 г |
| Кремний, Si | 7.314 мг | 30 мг | 24.4% | 17.7% | 410 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2096 г |
| Натрий, Na | 148.1 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.3% | 878 г |
| Сера, S | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2893 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 5.7% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 10.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8.5% | 855 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1815 г |
| Медь, Cu | 47.85 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.5% | 2090 г |
| Молибден, Mo | 1.663 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.7% | 4209 г |
| Никель, Ni | 1.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.117 мкг | 55 мкг | 2% | 1.5% | 4924 г |
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30257 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.5463 мг | 12 мг | 4.6% | 3.3% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.922 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.723 г | min 16.8 г | 22.2% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
Кабачки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 11,9 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 11,7 %
Чем полезен Кабачки фаршированные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ветчина из индейки
- kotleti s virezki
- Котлеты "Домашние" Свежесть
- Сметанный бисквит
- suxari bili panirovka
- Сметанный бисквит с джемом
- Крекеры с какао
- Капуста тушоная
- sirniki
- Начинка - капуста тушёная для пирожков
- Грибы со сметаной
- Пирожки с капустой 1
- свинина копчено-вареная
- Овсянка с сухофруктами
- Щи
- картошка тушеная (свинина)
- Frischkäse "Balance" Philadelphia 175g.
- Тунец 5морей
- Булочка К чаю
- Кальций Д3
- Гречневая каша
- Кефир Коровка из Кореновки 1%
- арахисовая паста
- Творог Вкусный день 1,8%
- Суп пюре их шампиньонов с кусочками куриной грудки
- рис с овощами
- рис с овощами
- Вафли шоколайт
- сырок творожный
- Омлет с творогом и зеленью
- Запеканка из тыквы и яблок
- Сырок в глазури
- Омлет с сыром и ветчиной
- Салат капуста,кукуруза,яйцо
- Майонез Ricco оливковый
- тесто слоеное бездрожж. Окей
- Запеканка творожная с черной смородиной
- Каша овсяная (Mollis)
- Омлет с творогом
- хлеб ржаной Троицкий
- икра трески морской котик
- Сыр болгарский 5%
- пирог на слоеном тесте с творогом
- Мокочино десерт
- слойка с яблоками Роза
- Парижские заварные пышечки
- Сыр Mana
- Клетчатка
- запеченные баклажаны
- Йогурт Савушкин 2%
- Печень говяжья с яблочным соусом
- фоккача
- Йогурт Вятушка 2,5%
- Бобовая вермишель со шпинатом
- Творог 1,0%
- Домашний сыр
- Ряженка
- Творожная запеканка с какао
- мороженое пломбир
- Хлеб зерновой
- салат с крабовыми палочками (капуста)
- плетенка с заварным кремом сильпо
- слойка со сгущенным молоком
- Фасоль тушеная
- Жареная печень куриная
- Хлеб императорский
- Каша гречневая
- пельмени домашние и зкуриного филе
- Суп с клецками
- печеночные тефтельки в микроволновке
- Помидор свежий
- Варенье из лепестков роз Lux
- козинаки из семечек
- Авокадный смузи
- Варенье из крыжовника, грейпфрута и лимона
- Форель слабой соли
- хлебцы хрустящие
- Гречка с грибами и жаренным луком Ясное солнышко
- Дори
- Сардельки Докторские Дымов
- Гречневые хлопья с грибами и жаренным луком
- хлопья крупяные
- Филе птицы тушеное
- гречневый хлеб с льняны семенем
- Колбаски полукопчёные Егерские Кронштадтский
- Сыр российский
- Крекер с сыром Кузнецк
- Сухарики
- Вафли сливочные
- Суп зажареный
- Картоф ель туш с овощами в мультиварке
- Салат по арабски
- кукуруза сахарная (давыдовский продукт)
- Овсянка в мульте
- картофель тушенный с баклажанами в мультиварке
- Суп с фаршем
- Урюк без косточки
- Торт шоколадный 22.08.15
- Курица азиатская
- Салат "Пикантный"
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
