Войти

Рецепт капуста тушеная с овощами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с овощами и колбасой

Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Масло подсолнечное 20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 146 г
Лук репчатый (Пассерование) 112 г
Морковь, красная (Жарка) 124 г
колбаса туристская заречье 68 г
Вода 160 г
Тмин 2 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с овощами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.7% 2815 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.5% 1143 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.7% 952 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.6% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.8 мкг 900 мкг 28% 36.6% 357 г
бета Каротин 1.538 мг 5 мг 30.8% 40.3% 325 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 18.461 мкг 400 мкг 4.6% 6% 2167 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 20.7% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 10.1% 1302 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13298 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 56.7% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.7409 мг 20 мг 3.7% 4.8% 2699 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.41 мг 2500 мг 10.1% 13.2% 987 г
Кальций, Ca 41.28 мг 1000 мг 4.1% 5.4% 2422 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 6.5% 1994 г
Натрий, Na 302.42 мг 1300 мг 23.3% 30.5% 430 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2935 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 6.7% 1970 г
Хлор, Cl 164.08 мг 2300 мг 7.1% 9.3% 1402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458 мкг ~
Бор, B 170.8 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 5% 2663 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5747 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 45.8% 285 г
Литий, Li 0.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 10.9% 1206 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 10.7% 1217 г
Молибден, Mo 7.77 мкг 70 мкг 11.1% 14.5% 901 г
Никель, Ni 12.054 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10338 г
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13132 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 11.1% 1179 г
Цинк, Zn 0.4059 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 5.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная с овощами и колбасой составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ И КОЛБАСОЙ

капуста тушеная с овощами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 43,3 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен капуста тушеная с овощами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с овощами и колбасой, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с овощами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 86%
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
Олька
2025-12-25
Калорийность: 1372 кКал
Витамины и минералы: 96%
Новые рецепты
Ленивые белковые пирожки
Автор Lanana
140.4
16.4
5.6
5.8
14
0 4
Тыквенная запеканка
Автор Ксения
114.5
10.9
4.4
7.9
5
2 0
Твороженная запеканка с протеином
Автор Галина Валидова
255.9
31.8
6.9
15.5
7
3 0
Интересные блоги
Катя Файн
21-12-2025
План на новогодние выходные ▶️
Вернуться к рисованию 🎨 Я вложила в это увлечение ...
38 57
Elena***
19-12-2025
2 месяца
Если верить когда-то прочитанному, Марк Твен сказа...
13 48
Ольга Анфилатова (Сириус|Сочи)
20-12-2025
Я дисциплинированно тренируюсь — независимо от н...
13 48