Рецепт Салат из белокочанной капусты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из белокочанной капусты с морковью
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, желтая | 150 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Винный уксус (3%) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокочанной капусты с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.3% | 3111 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.7% | 1333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 12.7% | 1531 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 14.9% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.7% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 9.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.46 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8% | 2430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.82 мг | 90 мг | 43.1% | 84.3% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 12.7% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 83.8% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9366 мг | 20 мг | 4.7% | 9.2% | 2135 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.07 мг | 2500 мг | 10.4% | 20.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 44.29 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.6% | 2258 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 10.4% | 1891 г |
| Натрий, Na | 28.31 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.3% | 4592 г |
| Сера, S | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 4026 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 9.2% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 42.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.7% | 5405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 8.8% | 2211 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.5% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 48.5% | 403 г |
| Литий, Li | 1.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 16.4% | 1193 г |
| Медь, Cu | 74.53 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.7% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 12.422 мкг | 70 мкг | 17.7% | 34.6% | 564 г |
| Никель, Ni | 11.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 29570 г |
| Фтор, F | 23.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17175 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 15.9% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.3727 мг | 12 мг | 3.1% | 6.1% | 3220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты с морковью составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ
Салат из белокочанной капусты с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 43,1 %, витамином K - 42,8 %, кобальтом - 24,8 %, молибденом - 17,7 %
Чем полезен Салат из белокочанной капусты с морковью
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп том-кха с криветками
- шоколад сникерс с арахисом
- Минтай (филе) тушеный с овощами
- салат из кальмаров, краб.палочек со свежей капустой
- Чоко пай
- Филе жарка
- хлебцы амарантовые
- пастила
- Поджарка из курицы
- Конфеты Южная Ночь Рошен
- черри
- Тесто для диетических пирожков.
- конфеты зонтик
- вермише6ль (бомж пакут)
- совитал фруктовый
- суп из чечевицы
- Оливье не оливье
- Греческий йогурт
- Тесто для диетической пиццы.
- Печенье "Белоснежка"
- овощное рагу
- Холодник "Белорусский"
- Фруктовый батончик
- Кекс ромовый
- Диетическая пицца с овощами и куриным мясом. (Не готовила)
- лепешки с луком
- Сок Фруто няня
- Грибной суп с плавленым сыром
- Творог 1,8 коровка
- Котлеты Свинина/Говядина
- рис с морковью
- суп пюре гороховый
- обычный с капустой
- Сыр Тофу
- кабачки запеченные с помидором и сыром
- Плов с говядиной
- катлеты из индейки
- Рожки отрубные с кунжутным семенем
- паста карбонара
- Суп с рисом
- Компливит
- Салат из свеклы
- Пицца с помидорами (Не готовила)
- отбивные из печени
- Маринованные помидоры
- Борщ вегетарианский
- окрошка
- капуста тушеная с кабачком
- хлеб овсяно-протеиновый
- Соната
- салат белая дача ассорти
- бланманже из тыквы
- ленивые беляши
- майонез слобода
- кефир
- масло зародышей пшеницы
- salat zezar
- Активиа термостатная с вишней
- Майонезный соус Астория
- suxariki fint smetana,zelen
- пирог Шарлотка
- kurinaia grudka kopchenaia
- торт сказка востока
- ПРОСТОЙ дрожжевой хлеб ц\з + ржаная
- Бланманже с клубникой и какао
- макароны отварные
- Шоколадные мадленки с лимоном
- Блинчики из отрубей
- аскорбинка
- гарнир пшеничный
- Сырок с ванилью
- рис у курицей терияки
- Пирожки лук с яйцом
- салат с помидоров
- Творожник с яблоками
- творог 1.8%
- хлебцы молодцы
- мармелад круаж
- подушечки
- Кабачок тушёный с печенью
- Рыбий жир
- запеканка с протеином
- Мое кофе
- Свежий салат с копченой индейкой и йогуртом ШЕФМАРКЕТ
- Хлебцы ржаные
- Суп из брокколи с креветками ШЕФМАРКЕТ
- Вкусные баклажаны
- жареные грибы
- халва азовская
- Сыр Сливочный "Тысяча озер"
- Хлеб Энергия здоровья
- Курица с овощами по-кавказски аджапсандал
- рис коричневый, отваренный
- пигоди
- Рисовые вафли в десерт.шоколаде Kupiec
- Капучино классический
- кофе Американо без сахара
- кофе Капучино без сахара
- кофе Латте
- Хлебец постный
Метки: Как приготовить Салат из белокочанной капусты с морковью, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокочанной капусты с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
