Войти

Рецепт кабачки с гречей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с гречей

Кабачок (Припускание) 600 г
Морковь, красная (Припускание) 147 г
Лук репчатый (Припускание) 111 г
Картофель (Припускание) 135 г
Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с гречей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 9% 1904 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 23.6% 714 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.7 мкг 900 мкг 38.4% 64.9% 260 г
бета Каротин 2.072 мг 5 мг 41.4% 69.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 6.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 16.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 16.482 мкг 400 мкг 4.1% 6.9% 2427 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 17.6% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.9% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.4581 мг 20 мг 7.3% 12.3% 1372 г
Ниацин 0.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.96 мг 2500 мг 13.2% 22.3% 760 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3849 г
Кремний, Si 8.802 мг 30 мг 29.3% 49.5% 341 г
Магний, Mg 36.95 мг 400 мг 9.2% 15.5% 1083 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20124 г
Сера, S 19.97 мг 1000 мг 2% 3.4% 5008 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 12.3% 1365 г
Хлор, Cl 19.86 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 37.06 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 11.7% 1450 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9317 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 29.9% 566 г
Литий, Li 13.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 15.9% 1062 г
Медь, Cu 83.73 мкг 1000 мкг 8.4% 14.2% 1194 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 10% 1689 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Рубидий, Rb 147.1 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 82090 г
Стронций, Sr 22.3 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34542 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 7.9% 2119 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3175 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность кабачки с гречей составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ГРЕЧЕЙ

кабачки с гречей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,4 %, калием - 13,2 %, кремнием - 29,3 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен кабачки с гречей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с гречей, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с гречей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
12 62
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Страна дождей
20-10-2025
Дневник питания и тренировок за 20.10.2025
Новости про огород смешанные. Горошек растет. Реди...
9 58
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
0 1
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0