Рецепт сливочно-сырный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сливочно-сырный соус

Сливки пастеризованные 10,0% жирности	170 г
Сыр адыгейский	112 г

Способ приготовления

вскипятить ингридиенты и немного варить до загустения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сливочно-сырный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	954 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	7.1%	800 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	14%	403 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.8%	6636 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	1.8%	3170 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.4 мкг	900 мкг	14.2%	8%	706 г
Ретинол	0.118 мг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8621 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	5.6%	1006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	2.3%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин В9, фолаты	6.028 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6636 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	4.5%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.302 мкг	10 мкг	3%	1.7%	3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин Н, биотин	2.038 мкг	50 мкг	4.1%	2.3%	2453 г
Витамин РР, НЭ	2.8064 мг	20 мг	14%	7.9%	713 г
Ниацин	0.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.55 мг	2500 мг	4.1%	2.3%	2438 г
Кальций, Ca	260.78 мг	1000 мг	26.1%	14.8%	383 г
Магний, Mg	15.96 мг	400 мг	4%	2.3%	2506 г
Натрий, Na	210.78 мг	1300 мг	16.2%	9.2%	617 г
Сера, S	94.91 мг	1000 мг	9.5%	5.4%	1054 г
Фосфор, P	193 мг	800 мг	24.1%	13.6%	415 г
Хлор, Cl	45.82 мг	2300 мг	2%	1.1%	5020 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.299 мг	18 мг	1.7%	1%	6020 г
Йод, I	5.43 мкг	150 мкг	3.6%	2%	2762 г
Кобальт, Co	0.181 мкг	10 мкг	1.8%	1%	5525 г
Марганец, Mn	0.0018 мг	2 мг	0.1%	0.1%	111111 г
Медь, Cu	13.26 мкг	1000 мкг	1.3%	0.7%	7541 г
Молибден, Mo	3.014 мкг	70 мкг	4.3%	2.4%	2322 г
Селен, Se	0.241 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	22822 г
Фтор, F	10.25 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39024 г
Цинк, Zn	0.1809 мг	12 мг	1.5%	0.8%	6633 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Лактоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.803 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты	1.092 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.365 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.205 г	~
6:0 Капроновая	0.121 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.133 г	~
14:0 Миристиновая	0.928 г	~
15:0 Пентадекановая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.151 г	~
17:0 Маргариновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.633 г	~
20:0 Арахиновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.827 г	min 16.8 г	10.9%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.163 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.411 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.283 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.127 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.103 г	~

Энергетическая ценность сливочно-сырный соус составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.6 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ СОУС

сливочно-сырный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 26,1 %, фосфором - 24,1 %

Чем полезен сливочно-сырный соус

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сливочно-сырный соус, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сливочно-сырный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп с чечевицей и грибами

Автор Наталья

38.7

0.8

Грудка индейки с шампиньонами

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе