Рецепт капуста с мясом туш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста с мясом туш
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 70 г |
| кетчуп | 50 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста с мясом туш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.8% | 2714 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.3% | 1400 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 4.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 4.5% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.392 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.9% | 1870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.07 мг | 90 мг | 19% | 24.9% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 63 мкг | 120 мкг | 52.5% | 68.8% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2098 мг | 20 мг | 6% | 7.9% | 1653 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.58 мг | 2500 мг | 11% | 14.4% | 907 г |
| Кальций, Ca | 41.43 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2414 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 5.1% | 2554 г |
| Натрий, Na | 13.46 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9658 г |
| Сера, S | 54.97 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.2% | 1819 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 6.7% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 36.03 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2620 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.37 мкг | 10 мкг | 33.7% | 44.2% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.4% | 1389 г |
| Медь, Cu | 76.91 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.1% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 9.724 мкг | 70 мкг | 13.9% | 18.2% | 720 г |
| Никель, Ni | 13.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22088 г |
| Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25094 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 14.8% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.5602 мг | 12 мг | 4.7% | 6.2% | 2142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.658 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста с мясом туш составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С МЯСОМ ТУШ
капуста с мясом туш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19 %, витамином K - 52,5 %, калием - 11 %, кобальтом - 33,7 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен капуста с мясом туш
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Морской с кальмарами
- шарлотка
- Хлебцы "Щедрые" Гречнивые
- икра кобачковая
- Рулет из лаваша с горбушей (постный)
- торт БАРХАН
- минтай тушеный
- Харчо
- Салатт из морской капусты с кальмаром Рыбный день
- Пирожок песочный с вишней
- Творог нежирный
- Стручковая фасоль
- сырники из деревенского творога
- Картофельные сразы с грибами
- батата запеченная
- Кускус
- Хлебцы Dr. Korner
- аскорбинка
- Биточки куринные
- Пряники Комсомольские
- Куриная грудка тушеная с цветной капустой
- рис варенный
- салат щётка
- элексир молодости
- Суп министроне овощной
- яблоки фаршированные творогом
- Ржаной хлеб Svaigs un gards (формовой 1кус~38г)
- Кальмар отварной
- Фарш с рисом
- Омлет 2
- слойка со сгущенкой
- Палочки рыбные
- Творог "Нежный" 5%
- с авокадо зеленый
- Варенье из черной смородины
- Закуска астя овощная. Пиканта
- Котлетки куринные Ю
- спагетти балоньезе
- Щи
- творожники
- Банан в кляре творожном
- Eesti Just
- Семга слабосолёная
- Шарлотка
- Макароны по флотски
- Йогурт 0,1%
- Сыр сулугуни Сыроешка АТБ
- свинная отбивная
- Творог "Коровкино"
- Хлебцы ржаные "Щедрые"
- Печенье День и Ночь
- творог обезжиренный
- Шоколад 12,5 г. Любимов Тирамису
- Куриный рулет в омлете
- кофе нескафе 3-в-1
- салат из кальмара
- Вафли шоколадные "Волжский пекарь"
- Ядра подсолнечника "Мааг" небжаренные 150 гр.
- соевые ломтики
- Кальцемин
- Красноперка в духовке
- Паштет печеночный Bernu (Ēra III)
- Чай мой с сахаром и лимоном и имбирем.
- Творог 8% Ricotta (Otto)
- фруктоза
- Запеканка "Лазанья"
- творожный пирог с персиковой начинкой
- Хлеб из кукурузной муки "Ашан"
- Орехи (фундук, миндаль, грецкий)
- Сосиска в тесте
- Суп с пшеном
- мороженое "каштан"
- свинина с перцем
- Торт Медово-сливочный от Дома еды
- омлет
- сыр хохланд в пирамидках
- Шарлотка 09.10.15
- мюсли
- суп со свежей капустой
- Сырники
- Каша льняная Эльфа
- Ролл пшеничный Ивантеевский (бездрожжевой лаваш)
- Плодово-ягодный десерт
- Протеин Whej 90
- чоко пай
- плавленый сыр
- Перец фаршированый
- крупа Знатная (чечевица, ячмень)
- Ветчина из мяса птицы Равис
- йогурт вятушка со злаками
- фокачча
- Плов
- дрожжи саф-момент
- Мармелад "Мармеландия"
- шанежки с мясом
- Творог Тевье 9 %
- Сдоба с творогом
- батончик нестле со злаками
- лечо
- ЧИЗКЕЙК ВУАНИЛЬНЫЙ
Метки: Как приготовить капуста с мясом туш, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с мясом туш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
