Рецепт Ржаные лепешки с льняными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржаные лепешки с льняными семечками

Ржаная мука, сеяная	300 г
Кефир 1%	340 г
Пищевая сода	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Семена льна	7 г
Масло оливковое	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаные лепешки с льняными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	251.8 ккал	1684 ккал	15%	6%	669 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	3.8%	1056 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	2.5%	1600 г
Углеводы	47.7 г	219 г	21.8%	8.7%	459 г
Пищевые волокна	7.6 г	20 г	38%	15.1%	263 г
Вода	31.3 г	2273 г	1.4%	0.6%	7262 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	10.127 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	4.5%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	3.5%	1139 г
Витамин В4, холин	33.71 мг	500 мг	6.7%	2.7%	1483 г
Витамин В5, пантотеновая	0.257 мг	5 мг	5.1%	2%	1946 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	2.4%	1681 г
Витамин В9, фолаты	30.58 мкг	400 мкг	7.6%	3%	1308 г
Витамин В12, кобаламин	0.302 мкг	3 мкг	10.1%	4%	993 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.873 мг	15 мг	5.8%	2.3%	1718 г
гамма Токоферол	0.31 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.333 мкг	50 мкг	2.7%	1.1%	3751 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.5279 мг	20 мг	12.6%	5%	791 г
Ниацин	0.742 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.39 мг	2500 мг	10.3%	4.1%	975 г
Кальций, Ca	111.39 мг	1000 мг	11.1%	4.4%	898 г
Магний, Mg	33.59 мг	400 мг	8.4%	3.3%	1191 г
Натрий, Na	590.62 мг	1300 мг	45.4%	18%	220 г
Сера, S	58.58 мг	1000 мг	5.9%	2.3%	1707 г
Фосфор, P	164.8 мг	800 мг	20.6%	8.2%	485 г
Хлор, Cl	746.33 мг	2300 мг	32.4%	12.9%	308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.7 мкг	~
Железо, Fe	2.135 мг	18 мг	11.9%	4.7%	843 г
Йод, I	6.8 мкг	150 мкг	4.5%	1.8%	2206 г
Кобальт, Co	0.922 мкг	10 мкг	9.2%	3.7%	1085 г
Марганец, Mn	0.5823 мг	2 мг	29.1%	11.6%	343 г
Медь, Cu	102.88 мкг	1000 мкг	10.3%	4.1%	972 г
Молибден, Mo	7.333 мкг	70 мкг	10.5%	4.2%	955 г
Селен, Se	1.907 мкг	55 мкг	3.5%	1.4%	2884 г
Фтор, F	15.11 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26473 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	1.2%	3311 г
Цинк, Zn	1.1964 мг	12 мг	10%	4%	1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	43.533 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.167 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.288 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.42 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.248 г	~
Аспарагиновая кислота	0.365 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.226 г	~
Глутаминовая кислота	1.243 г	~
Пролин	0.333 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	17.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.27 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.7 мг	~
Стигмастерол	0.171 мг	~
бета Ситостерол	2.511 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.27 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.96 г	min 16.8 г	5.7%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.929 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.021 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.619 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.402 г	~

Энергетическая ценность Ржаные лепешки с льняными семечками составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	251.8 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	47.7 г	-%
	Пищевые волокна	7.6 г	-%
	Вода	31.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЛЬНЯНЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Ржаные лепешки с льняными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 32,4 %, железом - 11,9 %, марганцем - 29,1 %

Чем полезен Ржаные лепешки с льняными семечками

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ржаные лепешки с льняными семечками, калорийность 251,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржаные лепешки с льняными семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Котлеты из минтая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе