Рецепт Лепешки диетические с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешки диетические с сыром
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кефир 1% | 80 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 75 г |
| Отруби пшеничные | 25 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 15 г |
| Сыр "Полесский" 30% | 37 г |
Способ приготовления
Яйцо слегка взбить вилкой, добавить кефир,зелень, творог, отруби, . Размешать. Добавить соль, перец. Еще раз хорошо размешать. Добавить тертый сыр. Хорошо разогреваем маленькую сковороду с хорошим антипригарным покрытием. Слегка смазываю сковороду маслом. Выливаем тесто и накрываем крышкой. Жарим под крышкой на маленьком огне примерно по 5 минут. Переворачиваем аккуратно, т.к. лепешка довольно ломкая.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешки диетические с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 17% | 370 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.5% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 70.88 мг | 500 мг | 14.2% | 9% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.283 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.2% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 3.2% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.406 мг | 15 мг | 9.4% | 5.9% | 1067 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.762 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8811 мг | 20 мг | 19.4% | 12.2% | 515 г |
| Ниацин | 1.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.03 мг | 2500 мг | 11.1% | 7% | 902 г |
| Кальций, Ca | 131.76 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.3% | 759 г |
| Магний, Mg | 66.4 мг | 400 мг | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Натрий, Na | 531.68 мг | 1300 мг | 40.9% | 25.8% | 245 г |
| Сера, S | 55.61 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1798 г |
| Фосфор, P | 251.3 мг | 800 мг | 31.4% | 19.8% | 318 г |
| Хлор, Cl | 795.98 мг | 2300 мг | 34.6% | 21.8% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 8.9% | 707 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.2% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 2.773 мкг | 10 мкг | 27.7% | 17.5% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1189 г |
| Медь, Cu | 49.79 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.2% | 2008 г |
| Молибден, Mo | 4.704 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Селен, Se | 7.847 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9% | 701 г |
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18700 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.5058 мг | 12 мг | 4.2% | 2.7% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки диетические с сыром составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.4 кКал | -% | |
| Белки | 15.8 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.4 г | -% | |
| Вода | 52.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ С СЫРОМ
Лепешки диетические с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,1 %, холином - 14,2 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 11,1 %, кальцием - 13,2 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 31,4 %, хлором - 34,6 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 14,3 %
Чем полезен Лепешки диетические с сыром
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис длиннозерный отварной
- винегрет
- вафли с шоколадом и арахисом
- Злаковое постное печенье
- Картофельный отвар
- фарш говяжий
- сырники с яблоком
- Штрудель
- Дымляма
- Тефтели
- Блины с творогом
- Блинчики с мясом
- Сметана "Первый вкус" 15%
- Сыр зернистый
- Легкий суп
- крокеты куриные
- Хлеб "Мультизлак"
- Брокколи с/м на пару
- Щи зеленые из щавеля
- Суп гороховый с копченостями
- крем-брюле
- Шоколадный мусс
- Курица с овощами в духовке
- Творог 2% Свитлогорье
- Блинчики с мясом
- Диетические булочки с отрубями.
- дайкон свежий
- Кэроб
- рагу овощное с фасолью
- Хлеб ржаной цельнозерновой с подсолнечником
- Кракеты куриные
- Куриное филе, запеченное под сыром ГГ
- капустный салат
- Самса
- Баклажаны в сметане
- Запеканка творожная с яблоками
- Каша дружба
- Желе арахисовое
- Куриое филе со свежей капустой
- Суп пюре овощной на говяжьем бульоне
- Макароны СМАК Экстра
- макароны без масла
- Сахар-песок
- Сайра в собственном соку
- фарш
- суп куриный с яйцом Дюкан
- Хлопья 5 злаков тонкие Увелка
- Творог зерненый Савушкин, 130
- Наггетсы "Золотой петушок" с сыром
- Горошница
- котлеты
- Перловка
- Халва "Мишкино Счастье"
- фруктовый наполнитель к творогу,, 25
- Батончик бутербродный
- колбаса2
- Творог 2% жирности
- Икра "Здоровье" имитация
- хрустим
- Хлеб "Матнакаш"
- Арахисовая паста "Vicenta"
- супчик с сыром и курицей
- Печенье песочное
- крылья баффало
- оладьи в стиле хачапури
- Соус Песто
- Тесто для вареников, пельменей
- отруби овсяные Мистраль
- Горбуша заливная
- Скумбрия
- Вареники с творогом
- Горошек зеленый
- СУП БЕЛАЯ ФАСОЛЬ
- Коржик молочный
- Пельмени (бедро индейки)
- лечо пиканта
- котлеты грудка+крабовые палочки
- Морковь по-корейски
- ов.подлива
- Йогурт Греческий Вкусвилл Лактис
- рагу овощное
- пицца белковая
- Блинчики льняные
- Милки вей
- Соус Маркаряна
- ассорти сухофруктов
- Овощное рагу
- Конфета "Яшкинская картошка"
- Тофу паприка
- мороженое йогурт.-брусничн.
- творог диетический Останкино
- суп пюре из Тыквы
- Пирожок с картошкой (fatsecret)
- Конфеты "Хоровод" с вафельной крошкой
- Тушеная капуста
- БиоБаланс кефирный
- сушки простые
- буженина домашняя
- Салат
- Имбирный чай
Метки: Как приготовить Лепешки диетические с сыром, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки диетические с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
