Рецепт Салат из капусты белокачанной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты белокачанной
| Капуста белокочанная | 475 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус 9% | 50 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Сахар песок | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты белокачанной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 28.8% | 952 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.3% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 11.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 6.3% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 15.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.677 мкг | 400 мкг | 5.7% | 15.7% | 1764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.88 мг | 90 мг | 68.8% | 189% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 13761 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 179.1% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9799 мг | 20 мг | 4.9% | 13.5% | 2041 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.59 мг | 2500 мг | 12.5% | 34.3% | 797 г |
| Кальций, Ca | 55.27 мг | 1000 мг | 5.5% | 15.1% | 1809 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 11.8% | 2328 г |
| Натрий, Na | 265.07 мг | 1300 мг | 20.4% | 56% | 490 г |
| Сера, S | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.7% | 2550 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 11.8% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 426.22 мг | 2300 мг | 18.5% | 50.8% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 10.2% | 2695 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 92.3% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 26.4% | 1041 г |
| Медь, Cu | 86.54 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 23.9% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 10.996 мкг | 70 мкг | 15.7% | 43.1% | 637 г |
| Никель, Ni | 15.422 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.585 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3% | 9402 г |
| Фтор, F | 10.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 38911 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 28.3% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.435 мг | 12 мг | 3.6% | 9.9% | 2759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.056 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты белокачанной составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКАЧАННОЙ
Салат из капусты белокачанной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 68,8 %, витамином K - 65,2 %, калием - 12,5 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 33,6 %, молибденом - 15,7 %
Чем полезен Салат из капусты белокачанной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- паштет печеночный атяшево
- салат с куриной грудкой и фасолью
- Щи
- Тушенная квашенная капуста
- морс
- витамины "ревит"
- филе куриное в яйце
- Семга соленая "Ребра"
- пир печ с я
- сырники запеченные
- Кекс шоколадный
- суп 15-10-14
- Творожная масса с изюмом Пискаревская 4,5%
- лапша гречневая SOBA
- шоколад Світоч чорний класичний
- Отруби мой
- сахзам Sucralose
- закваска злаки простаквашина
- Конфеты Волшебные купала
- Гречка со свининой
- Кокосовая паста
- Семга (хвостовая часть)
- какао на молоке
- спагетти итальянские
- тесто дрожевое
- Кэроб
- Пирожки с тушенной капустой
- сырковая масса с курагой
- чай с молоком
- кофейно-шоколадный кекс
- Сайра тихоокеанская
- салат из кап. консер.
- плов со свининой
- творожная масса 4,5% жирн.
- запеканка
- запеканка рыбная
- крупник
- варенье сливовое
- суп
- торт зебровый
- Йогурт греческий с Крыжовником
- Опята Витамин замороженные
- Кармашек с творогом
- Сок из сельдерея
- Курица с грибами в сметане
- варенье брусничное
- Винегрет
- мороженое с вишней
- сосиски Филейные Бащинский
- Филе сельди "Матиас"
- опята маринованые
- печенье "Мария"
- борщь кролик
- творожник с яблоками
- Кекс шоколадный
- Коричные яблоки
- Тарт "Ягодный"
- борщевая заправка
- Йогурт BIO MAX
- Цельнозерновая овсяная каша
- королевкая ватрушка пп
- Кофе с молоком
- Козули из цельнозерновой муки
- картофель жаренный
- Салат помидоры+перец
- каша пшенная
- хлеб спасский
- сыр боккончини копченый
- глінтвейн
- творог дикси 5% 200 г
- кокосовое молоко
- Морожение кис ми
- Плов с индейкой
- бутер с лепешкой
- суп капустный
- Винегрет
- хлеб ржаной с цельным зерном коломенское
- Овсянка жареная
- Виноградный компот
- Борщ Ю
- Борщ
- Пирог куриный
- Салат из печени трески с яйцом
- Лимонный творожник
- Хлеб Каравай
- Масло сливочное Уни
- ЛокоМоко сырок
- Салат с редькой
- халва в шоколаде
- лепешка узбекская
- Тыквенный пай
- Шампиньоны со шпинатом
- Запеканка творожная
- суп рыбный
- Винегрет
- рулет бисквитный
- Коньяк "Асанали"
- нутелла по Дюкану Дютелла
- гречка диетическая с вареной курицей в мультиварке
- сердечки куринные тушенные в мультиварке
Метки: Как приготовить Салат из капусты белокачанной, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты белокачанной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
