Рецепт ореховый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ореховый соус

Орех грецкий	100 г
Орех кешью	100 г
Ядро ореха арахиса жареное	100 г
Кунжут, семя	100 г
Соус соевый Kikkoman	150 г
Масло оливковое	100 г
Масло подсолнечное	100 г
Сахар песок	140 г
Уксус винный, красный	240 г
Мед пчелиный	10 г
Сок апельсиновый	100 г
Яблоки	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ореховый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	368.4 ккал	1684 ккал	21.9%	5.9%	457 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.5%	1086 г
Жиры	29.5 г	56 г	52.7%	14.3%	190 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	2.2%	1230 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2%	1333 г
Вода	33.3 г	2273 г	1.5%	0.4%	6826 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	52941 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.193 мг	1.5 мг	12.9%	3.5%	777 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	0.9%	2903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	0.9%	2985 г
Витамин В9, фолаты	5.863 мкг	400 мкг	1.5%	0.4%	6822 г
Витамин C, аскорбиновая	4.47 мг	90 мг	5%	1.4%	2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.403 мг	15 мг	36%	9.8%	278 г
Витамин Н, биотин	0.033 мкг	50 мкг	0.1%		151515 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.9741 мг	20 мг	14.9%	4%	672 г
Ниацин	1.523 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.12 мг	2500 мг	8.1%	2.2%	1237 г
Кальций, Ca	121.37 мг	1000 мг	12.1%	3.3%	824 г
Магний, Mg	89.96 мг	400 мг	22.5%	6.1%	445 г
Натрий, Na	14.86 мг	1300 мг	1.1%	0.3%	8748 г
Сера, S	7.74 мг	1000 мг	0.8%	0.2%	12920 г
Фосфор, P	122.1 мг	800 мг	15.3%	4.2%	655 г
Хлор, Cl	2.15 мг	2300 мг	0.1%		106977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.9 мкг	~
Бор, B	26.4 мкг	~
Ванадий, V	0.43 мкг	~
Железо, Fe	2.092 мг	18 мг	11.6%	3.1%	860 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Кобальт, Co	0.635 мкг	10 мкг	6.4%	1.7%	1575 г
Марганец, Mn	0.1502 мг	2 мг	7.5%	2%	1332 г
Медь, Cu	52.16 мкг	1000 мкг	5.2%	1.4%	1917 г
Молибден, Mo	0.647 мкг	70 мкг	0.9%	0.2%	10819 г
Никель, Ni	1.835 мкг	~
Рубидий, Rb	6.8 мкг	~
Селен, Se	0.385 мкг	55 мкг	0.7%	0.2%	14286 г
Фтор, F	50.86 мкг	4000 мкг	1.3%	0.4%	7865 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.2%	11628 г
Цинк, Zn	0.2069 мг	12 мг	1.7%	0.5%	5800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.363 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.396 г	~
Аргинин*	0.303 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.187 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты	0.949 г	~
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.511 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	15.1%
Омега-6 жирные кислоты	4.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	36.691 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.993 г	~
18:0 Стеариновая	0.727 г	~
20:0 Арахиновая	0.09 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.986 г	min 16.8 г	53.5%	14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.561 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.115 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.173 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.489 г	от 11.2 до 20.6 г	84.7%	23%
18:2 Линолевая (ud)	8.971 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.511 г	~

Энергетическая ценность ореховый соус составляет 368,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	368.4 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	29.5 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	33.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ СОУС

ореховый соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином E - 36 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 12,1 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 15,3 %, железом - 11,6 %

Чем полезен ореховый соус

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ореховый соус, калорийность 368,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ореховый соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе