Рецепт Цыпленок в медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цыпленок в медовом соусе

Грудка цыпленка-бройлера	980 г
Мед пчелиный	60 г
Соус соевый Kikkoman	30 г
Соус, терияки, готовый к употреблению	15 г

Способ приготовления

1. Размораживаем цыпленка и трем его чесноком, 2. В отдельной миске смешиваем 2 стол.л.меда, 3 стол.ложки соевого соуса, чууууть-чуть воды, пол.ч.л. соли и 1,5-2 стол.л. карри, 3. Обмазываем цыпленка и даем так постоять (если есть время, то несколько часов), 4. Выкладываем цыпленка в рукав для запекания, режем лук кольцами, подкидываем пару-тройку зубчиков чеснока и снова сверху поливаем остатками соуса, 5. Закрываем рукав для запекания и запекаем минут 45-50, 6. За 10 минут до хэппи энда разрезаем сверху рукав, чтобы у цыпленка появился цвет поджарого мачо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок в медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.2 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1334 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	18.9%	420 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5.2%	1514 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.9%	4212 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	2.5%	3266 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.4%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	5.7%	1395 г
Витамин В4, холин	0.27 мг	500 мг	0.1%	0.1%	185185 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.3%	28571 г
Витамин В9, фолаты	0.94 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	42553 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин РР, НЭ	11.6913 мг	20 мг	58.5%	46.4%	171 г
Ниацин	6.957 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.36 мг	2500 мг	9.8%	7.8%	1019 г
Кальций, Ca	9.25 мг	1000 мг	0.9%	0.7%	10811 г
Магний, Mg	22.69 мг	400 мг	5.7%	4.5%	1763 г
Натрий, Na	113.16 мг	1300 мг	8.7%	6.9%	1149 г
Сера, S	0.06 мг	1000 мг			1666667 г
Фосфор, P	166.6 мг	800 мг	20.8%	16.5%	480 г
Хлор, Cl	1.05 мг	2300 мг			219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.332 мг	18 мг	7.4%	5.9%	1351 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	7.242 мкг	10 мкг	72.4%	57.4%	138 г
Марганец, Mn	0.0197 мг	2 мг	1%	0.8%	10152 г
Медь, Cu	76.96 мкг	1000 мкг	7.7%	6.1%	1299 г
Молибден, Mo	9.935 мкг	70 мкг	14.2%	11.3%	705 г
Селен, Se	0.015 мкг	55 мкг			366667 г
Фтор, F	5.53 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72333 г
Хром, Cr	18.97 мкг	50 мкг	37.9%	30%	264 г
Цинк, Zn	1.0902 мг	12 мг	9.1%	7.2%	1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.304 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.364 г	~
Валин	0.976 г	~
Гистидин*	0.994 г	~
Изолейцин	0.849 г	~
Лейцин	1.49 г	~
Лизин	1.978 г	~
Метионин	0.334 г	~
Метионин + Цистеин	0.659 г	~
Треонин	0.831 г	~
Триптофан	0.28 г	~
Фенилаланин	0.795 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.472 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.976 г	~
Аспарагиновая кислота	1.454 г	~
Гидроксипролин	0.163 г	~
Глицин	0.687 г	~
Глутаминовая кислота	2.123 г	~
Пролин	0.759 г	~
Серин	0.759 г	~
Тирозин	0.677 г	~
Цистеин	0.316 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.813 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.445 г	min 16.8 г	8.6%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.253 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.174 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.551 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.479 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Цыпленок в медовом соусе составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.2 кКал	-%
	Белки	18.1 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЫПЛЕНОК В МЕДОВОМ СОУСЕ

Цыпленок в медовом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 58,5 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 72,4 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 37,9 %

Чем полезен Цыпленок в медовом соусе

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цыпленок в медовом соусе, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цыпленок в медовом соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе