Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша пшенная с тыквой
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 384 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 40 г |
| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Вода | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1038 г |
Способ приготовления
Каша для тех, кто не любит тыквы - теперь полюбят! 1. Тыкву (200г) очистить, нарезать мелкими кубиками 2. Пшено (2 стакана) промыть под струей воды и засыпать в горячее молоко (5 стаканов), довести до кипения, добавить соль, сахар (2 ст.л.), ванилин по вкусу и тыкву. 3. Варить примерно 15 минут, периодически помешивая. Выключить и дать настояться. Для тех, кто совсем не хочет есть тыкву, советую помять кашу толкушкой, которой разминаете картофель. 4. Перед подачей на стол заправить кашу маслом (это родственникам, а мы с вами можем и без него обойтись, правда?) Добавить в нее немного изюма без косточек (у меня 40г) предварительно промытого и замоченного в горячей воде на полчаса. 5. Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 7.7% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 2018 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 16.47 мг | 500 мг | 3.3% | 2.7% | 3036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.483 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 3.225 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.3% | 1550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4739 мг | 20 мг | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.24 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.4% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 73.45 мг | 1000 мг | 7.3% | 6% | 1361 г |
| Кремний, Si | 19.205 мг | 30 мг | 64% | 52.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Натрий, Na | 96.27 мг | 1300 мг | 7.4% | 6% | 1350 г |
| Сера, S | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2852 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 10.4% | 783 г |
| Хлор, Cl | 166.38 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.9% | 1382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2456 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 20% | 408 г |
| Литий, Li | 1.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 8.5% | 960 г |
| Медь, Cu | 110.31 мкг | 1000 мкг | 11% | 9% | 907 г |
| Молибден, Mo | 7.749 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.1% | 903 г |
| Никель, Ni | 2.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.62 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.4% | 3395 г |
| Стронций, Sr | 50.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8973 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5939 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2021 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 20.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ
Каша пшенная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 64 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 11 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Каша пшенная с тыквой
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша молочная гречневая
- Запеканка 16.10.15
- витамины Мерц
- икра из кабачков
- фрикадельки мясные икея
- батончик "Свиточ" 28г
- Воздушное суфле "Яшкино"
- Рыбий жир с масло м зародышей пшеницы и льна
- капуста с грибами
- горячий шоколад
- коктель
- Болгарский перец
- Печеное яблоко
- Персиковый джем Ю
- коктель
- Куриный бульон
- Меренговый торт
- мраморный сыр
- Орех грецкий жаренный
- Каша овсяная на курином бульоне
- Конеты 1а
- СМУЗИ СЕЛЬДЕРЕЙ+КИВИ+ЯБЛОКО
- 1 конфета 1а
- суп из сельдерея
- Нут
- Куриное фрикасе с тыквой и цветной капустой
- Конфеты 1б
- 1 конфета 1б
- Кокосовая стружка
- грудка под сыром
- Эклер Мирель с заварным кремом
- Пирожное Ореховое Мирель
- Капуста тушеная с "говяжей тушенкой"
- Конфеты 3
- 1 конфета 3
- баклажаны печеные с травами
- Овощной отвар
- Суп солянка мясная
- холодец
- Телятина в подливе тушеная с луком
- Форель малосольная
- Середина 2а
- минтай запеченый
- Фета, сыр мягкий, Premialie
- салат
- Конфета 2а
- 1 конфета 2а
- Хрустяшка с сыром и рыбкой
- Печёночные оладьи
- сушки "Малютка" простые
- пицца Кватро Формаджи
- сыр диетический
- форель сл/сол.
- макаронник мой
- Протеиновый батончик «Нэчурал Баланс» - Шоколад oriflame
- капучино с имбирем из цикория
- Каша овсян
- гуляш зимний из грудки (весь лоток)
- Пирог с яблоками и черникой
- Гарнир из сельдерея с перцем и соевым соусом
- творожник с тыквой и яблоками
- Кляр
- Penne Carbonara
- Супчик
- Лапша "Макфа"
- Хлопья Увелка 4-х зерновые
- Клубника сушеная
- Суп-пюре из брокколи 16.10.15
- салат из капусты
- Суп из филе индейки Дюкан
- Соус кухарский с овощами Чумак
- кукурудзяні палички зі смаком бекону
- Говядина в томатно-соевом соусе с перцем
- пирожное картошка
- Фасоль
- Каша тыква+пшено 16.10.15
- Котлеты из свинины и телятины
- Халва из грецкого ореха и муки
- щи из свежей капусты на курином бульоне
- сухофрукты яблоки
- сухофрукты груши
- тушенка
- Яблоко
- сыр 15.10.15
- Ржаной Хлебец
- котлета (говяжья)
- лыхны
- суп овощной 14.10.15
- Морской язык запеченный с овощами
- Филе куриное с сыром и помидором
- Пышки на сгущенке
- Бедро индейки в яблочной шубке
- салат капустный с огурцом и перцем
- Суп куриный с брокколи
- суп гороховый
- Курица по китайски
- Творог 5% со сметаной 20%
- салат кальмар
- котлеты куриные (фарш магазин.)
- конфета медовый грильяж
Метки: Как приготовить Каша пшенная с тыквой, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
