Рецепт консерва с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты консерва с капустой

Капуста пекинская	100 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Сайра	100 г
Сухари армейские, пшеничные 2 сорта	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "консерва с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.3 ккал	1684 ккал	14.6%	6%	687 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	5.3%	776 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	10.4%	394 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	3.6%	1135 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	4.7%	870 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.6%	6685 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	0.4%	11688 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.4%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.4%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	1.2%	3396 г
Витамин В4, холин	4.22 мг	500 мг	0.8%	0.3%	11848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.4%	2941 г
Витамин В9, фолаты	22.571 мкг	400 мкг	5.6%	2.3%	1772 г
Витамин C, аскорбиновая	7.71 мг	90 мг	8.6%	3.5%	1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.263 мг	15 мг	35.1%	14.3%	285 г
Витамин К, филлохинон	12.3 мкг	120 мкг	10.3%	4.2%	976 г
Витамин РР, НЭ	3.1103 мг	20 мг	15.6%	6.4%	643 г
Ниацин	1.414 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.29 мг	2500 мг	9.2%	3.8%	1086 г
Кальций, Ca	42.43 мг	1000 мг	4.2%	1.7%	2357 г
Магний, Mg	33.86 мг	400 мг	8.5%	3.5%	1181 г
Натрий, Na	256.86 мг	1300 мг	19.8%	8.1%	506 г
Сера, S	55.71 мг	1000 мг	5.6%	2.3%	1795 г
Фосфор, P	134 мг	800 мг	16.8%	6.8%	597 г
Хлор, Cl	47.14 мг	2300 мг	2%	0.8%	4879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	428.6 мкг	~
Железо, Fe	2.26 мг	18 мг	12.6%	5.1%	796 г
Марганец, Mn	0.0543 мг	2 мг	2.7%	1.1%	3683 г
Медь, Cu	10.29 мкг	1000 мкг	1%	0.4%	9718 г
Молибден, Mo	1.143 мкг	70 мкг	1.6%	0.7%	6124 г
Никель, Ni	1.714 мкг	~
Олово, Sn	10 мкг	~
Селен, Se	0.171 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	32164 г
Стронций, Sr	57.14 мкг	~
Титан, Ti	12.86 мкг	~
Фтор, F	122.86 мкг	4000 мкг	3.1%	1.3%	3256 г
Хром, Cr	15.71 мкг	50 мкг	31.4%	12.8%	318 г
Цинк, Zn	0.0657 мг	12 мг	0.5%	0.2%	18265 г
Цирконий, Zr	7.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.257 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.64 г	~
18:0 Стеариновая	0.399 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.331 г	min 16.8 г	13.9%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.311 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.61 г	от 11.2 до 20.6 г	50.1%	20.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.606 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность консерва с капустой составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.3 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОНСЕРВА С КАПУСТОЙ

консерва с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,1 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 16,8 %, железом - 12,6 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен консерва с капустой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить консерва с капустой, калорийность 245,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления консерва с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Печень с шампиньонами

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе