Рецепт Свинина запеченая с яблоками и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина запеченая с яблоками и изюмом

Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском)	1225 г
Яблоки (Жарка)	352 г
Изюм (Жарка)	29 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченая с яблоками и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	806 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	8.9%	539 г
Жиры	15.5 г	56 г	27.7%	13.3%	361 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.7%	6636 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.4%	3333 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.3%	3557 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%		69231 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.201 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.858 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.545 мг	1.5 мг	36.3%	17.4%	275 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3.1%	1538 г
Витамин В4, холин	76.93 мг	500 мг	15.4%	7.4%	650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.533 мг	5 мг	10.7%	5.1%	938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.333 мг	2 мг	16.7%	8%	601 г
Витамин В9, фолаты	4.834 мкг	400 мкг	1.2%	0.6%	8275 г
Витамин C, аскорбиновая	1.71 мг	90 мг	1.9%	0.9%	5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.062 мг	15 мг	0.4%	0.2%	24194 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.088 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	56818 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	4.9542 мг	20 мг	24.8%	11.9%	404 г
Ниацин	2.002 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.77 мг	2500 мг	10.4%	5%	962 г
Кальций, Ca	17.2 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	5814 г
Магний, Mg	23.61 мг	400 мг	5.9%	2.8%	1694 г
Натрий, Na	361.22 мг	1300 мг	27.8%	13.3%	360 г
Сера, S	228.5 мг	1000 мг	22.9%	11%	438 г
Фосфор, P	131.6 мг	800 мг	16.5%	7.9%	608 г
Хлор, Cl	549.91 мг	2300 мг	23.9%	11.4%	418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.4 мкг	~
Бор, B	72.2 мкг	~
Ванадий, V	1.18 мкг	~
Железо, Fe	1.748 мг	18 мг	9.7%	4.6%	1030 г
Йод, I	7.35 мкг	150 мкг	4.9%	2.3%	2041 г
Кобальт, Co	8.621 мкг	10 мкг	86.2%	41.2%	116 г
Марганец, Mn	0.0696 мг	2 мг	3.5%	1.7%	2874 г
Медь, Cu	137.79 мкг	1000 мкг	13.8%	6.6%	726 г
Молибден, Mo	16.014 мкг	70 мкг	22.9%	11%	437 г
Никель, Ni	17.616 мкг	~
Олово, Sn	30.75 мкг	~
Рубидий, Rb	18.6 мкг	~
Селен, Se	0.101 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	54455 г
Фтор, F	73.54 мкг	4000 мкг	1.8%	0.9%	5439 г
Хром, Cr	15.02 мкг	50 мкг	30%	14.4%	333 г
Цинк, Zn	2.1771 мг	12 мг	18.1%	8.7%	551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.212 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.012 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свинина запеченая с яблоками и изюмом составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	15.5 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ

Свинина запеченая с яблоками и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,3 %, холином - 15,4 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 24,8 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 86,2 %, медью - 13,8 %, молибденом - 22,9 %, хромом - 30 %, цинком - 18,1 %

Чем полезен Свинина запеченая с яблоками и изюмом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина запеченая с яблоками и изюмом, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина запеченая с яблоками и изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе