Рецепт шоколад молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шоколад молочный
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 30 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Какао-порошок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шоколад молочный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 14.7% | 450 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 4.4% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.9% | 833 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5325 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 17.4% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 37.73 мг | 500 мг | 7.5% | 5% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 12.1% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.533 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.167 мкг | 3 мкг | 38.9% | 25.7% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.193 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.9% | 963 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4517 мг | 20 мг | 17.3% | 11.4% | 579 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.8 мг | 2500 мг | 17.7% | 11.7% | 565 г |
| Кальций, Ca | 366.2 мг | 1000 мг | 36.6% | 24.2% | 273 г |
| Магний, Mg | 75 мг | 400 мг | 18.8% | 12.4% | 533 г |
| Натрий, Na | 123.33 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.3% | 1054 г |
| Сера, S | 86.93 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.8% | 1150 г |
| Фосфор, P | 307.7 мг | 800 мг | 38.5% | 25.4% | 260 г |
| Хлор, Cl | 257.33 мг | 2300 мг | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 6.9% | 964 г |
| Йод, I | 17 мкг | 150 мкг | 11.3% | 7.5% | 882 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.5% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9217 г |
| Медь, Cu | 137.07 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.1% | 730 г |
| Молибден, Mo | 10.533 мкг | 70 мкг | 15% | 9.9% | 665 г |
| Олово, Sn | 11.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.333 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4% | 1650 г |
| Стронций, Sr | 14.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.9467 мг | 12 мг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 9.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.847 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Глицин | 1.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Пролин | 1.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность шоколад молочный составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.3 кКал | -% | |
| Белки | 16.9 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 14.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 61.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ
шоколад молочный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 26,3 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 38,9 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 17,7 %, кальцием - 36,6 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 38,5 %, хлором - 11,2 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 11,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 15 %
Чем полезен шоколад молочный
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пребиотик вишня флорина
- отруби flakes bran балерина
- Борщ
- Яблоки запеченые с творогом
- Жареный сельдерей
- Борщ зеленый
- шарики
- сыр творожный
- Творожная запеканка
- котлеты куриные паровые
- Творог Куряночка 5% 180гр
- Тортилья
- Мусс фруктовый
- Каша овсяная на воде + йогурт + сливы
- Тушеная капуста с кетчупом
- Борщ с чечевицей Пл
- суп горох
- пудинг чудо ванильный
- Каша овсяная на воде
- Индийский суп
- Салат с тыквой, daikonom и сельдереем
- Сливки 10% Ромашкино
- Свинина "Ермолино"
- Ряженка 3,2% Домик в деревне
- Кукурузная каша
- маракуйя свежая
- Молоко 2,5% Му-у
- Яблоко
- Запеканка творожная
- Батончик "35"
- чай пуэр
- кефир 0,1% белая долина
- Бульон
- сыр сулугуни Дэнмакс
- картофель отварной
- Тефтели с соусом
- нерка запеченая с овощами
- Омлет
- Шарлотка
- Лазанья с курицей и шампиньонами
- Сметана константиновская 22%
- Варенники с курицей
- вафли шокол.
- салат из морской капусты дальневосточный
- печенье творожное
- Каша 7 злаков
- Томатная паста "Кубаночка"
- Джем махеев
- Помадка
- картошка с курицей запеченная в банке
- Цветная капуста с яйцом в микроволновке
- Имбирная тыква с индейкой и нутом -15
- Рассольник с куриной грудкой
- Суп с рисом
- Минтай в яйце
- салат морковный сладкий
- Buri
- Сырок плавленый
- кабачковые оладьи
- Форель с овощами и хлебом
- Кляр
- Хлебцы щедрые бородинские
- Постный борщ
- Греческий йогурт
- Молоко соевое миндаль
- Запеканка сосметанной заливкой
- Компот из урюка
- паста Русмак
- филе бедра индейки тушеное
- Суп фасолевый.
- Свежевыжатый морковный со сливками
- Экологические гречневые хлебцы
- печень куриная с овощами
- Кижуч слабосоленый меридиан
- суп куриный с вермешелькой
- Сухие сливки Нестле
- желейная собачка
- хачапури
- рулет куринный
- Рассольник
- Vitrum Prenatal Forte
- каша пшенная с тыквой
- салат с фасолью
- подли с куриной печенью
- Сыроедные конфетки со вкусом Баунти
- сердце и лёгкое( тушение)
- суп с лапшой и курин.спинками
- Запечёные овощи
- лапша домашняя
- Салат основной
- Кабачки с луком
- Активиа 0,05%
- Салат
- грибной крем-суп
- кофе с соевым молком
- Сельдь запечёная
- Морской окунь в сырном соусе
- Сыр копченый "Косичка"
- Запеканка Морковная
- Котлеты из гусиного фарша
Метки: Как приготовить шоколад молочный, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколад молочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
