Рецепт Хреновина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хреновина
| Хрен корень | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 1000 г |
| Чеснок луковица | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хреновина".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.1% | 1053 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 30.7% | 824 г |
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 33.2% | 761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 12.9% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 24.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.315 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.9% | 3248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.86 мг | 90 мг | 28.7% | 72.8% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 10.4% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 5.1% | 5076 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 14% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8785 мг | 20 мг | 4.4% | 11.2% | 2277 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.07 мг | 2500 мг | 12.3% | 31.2% | 814 г |
| Кальций, Ca | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.9% | 2559 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 14% | 1817 г |
| Натрий, Na | 329.89 мг | 1300 мг | 25.4% | 64.5% | 394 г |
| Сера, S | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 8826 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 12.9% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 539.33 мг | 2300 мг | 23.4% | 59.4% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 14.7% | 1711 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.1% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 5.788 мкг | 10 мкг | 57.9% | 147% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 23.4% | 1090 г |
| Медь, Cu | 103.21 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 26.1% | 969 г |
| Молибден, Mo | 6.65 мкг | 70 мкг | 9.5% | 24.1% | 1053 г |
| Никель, Ni | 10.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.494 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.9% | 3681 г |
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24361 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 20.8% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.2529 мг | 12 мг | 2.1% | 5.3% | 4745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хреновина составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХРЕНОВИНА
Хреновина богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 28,7 %, калием - 12,3 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 57,9 %
Чем полезен Хреновина
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белковый батончик Гарбалайф
- valio черника-клубника
- Хлеб Дарницкий
- баунти
- мартини
- Белковый батончик на 35 гр.
- Морская капуста сладкая
- Треска обжаренная в муке
- Молочный смузи: творог, банан и малина
- Печень куриная со сметаной и луком
- морепродукты
- Гуляш из говядины
- Желток куриный
- каша пшенная
- самса
- Рис с кукурузой и горошком
- Диетический грушевый пирог 2 порции(1 порция 210 грамм ;98 кКал ;7/1/16 БЖУ )
- котлета рыбная
- Капуччино растворимый готовый
- Тортик Дю
- Шницель куриный
- Гречка с грибами и авокадо
- кофе черный
- сырный соус "Морнэ"
- болоньезе
- Оливье с колбасой докторской не заправленный 11.10
- Biezpiena deserts
- каша овсяная
- багет "Полесский"
- Блинчики ажурные
- Оливье с докторской колбасой и сыром
- Овсяные печенья магаз
- бульон куриный
- треска в беконе
- бульон куриный 311
- запеканка
- суп с рисом
- бедро куриное запеченое
- Печень куриная со сметаной и луком
- тефтели
- варенная фасоль
- спагетти комбино
- Молочный суп с рисом и изюмом
- Нут с курицей 11.11.15
- Оладушки углеводные от СтарПроджект
- креветки отварные
- кофе с молоком
- Немецкий картофельный салат
- гемотоген с орехом
- ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ
- Перец фаршированный с мясом и рисом
- Бутерброд с сыром
- тыквенный кекс с заливкой
- Вареники с картофелем и грибами
- Коктейль белковый
- Сухарик Finn Crisp (Hi-Fibre)
- мюсли с орехом и молоком
- Грибной суп
- козинаки
- сыр чиз лайт
- Салат капуста с фасолью
- Сыр треугольник Hohland Сливочный (17.5 гр.)
- витамины
- Творожная запеканка с грушей
- Гречка отварн.11.11.15
- Земляника протертая с сахаром (пр-во г. Томск)
- голубцы с перловкой
- банановый коктейль
- Кофе ДГ латте карамель
- Йогурт греческий клубничный
- Фасоль печеная в томате "ПИКАНТА"
- Гречневые хлопья Bistro
- Печенье юбилейное в шок.глазури
- хлопья кукурузные без сахара
- Куриные крылышки в специях
- Салат коул слоу
- творог савушкин 101 зерно
- Зажарка
- Куриное суфле
- грибовница
- Печенье Сырное
- Картофель-фри
- бабушкин суп
- Творог от фермера
- Винегрет АВ
- Колбаса Чоризо
- салат капустный с перцем
- Куриный соус
- каша пшенная с тык
- Щи
- плов
- гуляш садовский
- рыба минтай
- Салат из свеклы 2
- томатный суп
- Батончик Фрутилад Фруктовая энергия
- кабачки с курицей
- овсяная каша с отрубями
- Шоколадно-мятный торт
- каша тыква+пшено 11.11.15
Метки: Как приготовить Хреновина, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хреновина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
