Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 238 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 236 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 460 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 218 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 177 г |
| Огурцы маринованные 6-9 см | 253 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.5% | 2235 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.6% | 1273 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 3.6% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.5 мкг | 900 мкг | 33.7% | 40.9% | 297 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 38.9% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 37.36 мг | 500 мг | 7.5% | 9.1% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 8.4% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.714 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 8.3% | 1466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 10.6% | 1152 г |
| Витамин Н, биотин | 3.336 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.1% | 1499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2004 мг | 20 мг | 6% | 7.3% | 1666 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.24 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.6% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4871 г |
| Кремний, Si | 1.827 мг | 30 мг | 6.1% | 7.4% | 1642 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Натрий, Na | 78.83 мг | 1300 мг | 6.1% | 7.4% | 1649 г |
| Сера, S | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2483 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 9.6% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 47.48 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 6.1% | 1996 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.3% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 3.41 мкг | 10 мкг | 34.1% | 41.4% | 293 г |
| Литий, Li | 22.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 9.4% | 1296 г |
| Медь, Cu | 86.57 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.6% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 6.124 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.6% | 1143 г |
| Никель, Ni | 2.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.095 мкг | 55 мкг | 9.3% | 11.3% | 1079 г |
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20429 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 14.2% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 32 %, кобальтом - 34,1 %, хромом - 11,7 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сметана 16%
- запеканка с тквой и морковью
- Заправка
- запеканка тыквенно-морковная
- Каша гречневая (без масла, на воде)
- Овсянка с темным шоколадом, бананом и грецким орехом
- Винегрет с фасолью
- редиска со сметаной
- Ватрушка из готового теста
- блинчики кабачковые
- салат с тунцом
- паштет из куриной печени
- Щи из квашенной капусты
- суп фасолевый
- винегрет
- Творожный кекс
- Гречаники
- сырок глазированный
- Тефтели гречневые с заправкой
- Мороженое шоколадное "48 копеек"
- Лаваш грузинский
- салат из редиски
- бетерброд с маслои и икрой
- Зефир "Шармель"
- зеленый горошек с молддой морковью бондуэьь
- Камбала жареная
- Морская капуста
- Лосось солёный
- сырок с мармеладом
- хлеб стройный рецепт Faser
- Конфеты желейные "Озорная пчёлка"
- Яблоки моченые
- крабовые палочки
- кофе с молоком 3,2%
- Картофель отварной с маслом
- Салат Мялкинский
- Банановые оладьи
- сосиски сливочные
- бедра куриные на пару
- Суфле
- макароны по флотски
- десерт творожный венский завтрак
- орехи грецкие
- Икорное масло
- Трюфели
- Polentaschnitten mit Feta
- Хлебцы хрустящие "ржаные"
- Плавленый сыр с грибами "сыробогатов"
- сосиски
- Сосиски докторские
- Плавленый сыр Янтарь натуральный "Сыробогатов"
- Суп куриный с вермишелью
- Торт "Черепаха"
- Навага с лимоном
- Горбуша с лимоном
- тыква сушеная
- Вермишель "Щебекинские"
- салат со сметаной
- овощной
- суп рассольник
- горбуша отварная
- оладьи тыква+айва
- сыр сулугуни
- печенье хворост
- фасоль с луком
- батончик мюсли
- кекс с отрубями
- Вафли шоколадные (Волжский Пекарь)
- кофе натуральный с сахаром
- капустная котлета
- Ассорти (изюм, вишня, кешью, арахис)
- Вонголе очищенные свежемороженые
- мороженное труб
- голубцы ленивые
- Сливки 23%
- творог зерненый ласковое лето 3% 125гр
- сырок простоквашино
- желе
- Паста сваренная (свежая, покупная)
- Шарлотка странная :)
- желе
- творог Хуторок 5%
- картошка в духовке с курицей
- Соус для пасты с вонголе свежеморожеными
- Творог 1%_дикси
- поппи корник
- редиска с яйцами
- Стрипсы KFC
- Маковый рулет из АВ
- Острые крылья KFC (25шт)
- цикорий натуральный растворимый гранулированный
- Кекс творожный
- Fitmax
- Смесь сухофруктов с медом
- Шоколад особый
- Сок томатный Добрый
- овощи с чечевицей
- клетчатка
- лактика
- Салат "Подсолнух"
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
2025-11-01
Калорийность: 1578 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1914 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1829 кКал
Интересные блоги
