Рецепт Борщ с тефтелями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с тефтелями
| Биточки паровые из курицы, по 2-24 (Варка) | 500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Вода | 3000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с тефтелями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 12.5% | 3040 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.3% | 7000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 15.8% | 2395 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 4.5% | 8108 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 2.6% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.6% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.8% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1.1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 3.8% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.753 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.6% | 14530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 11.7% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 4.9% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 26.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2682 мг | 20 мг | 6.3% | 23.8% | 1577 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.27 мг | 2500 мг | 2.7% | 10.2% | 3662 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.3% | 4627 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 7.5% | 5128 г |
| Натрий, Na | 39.15 мг | 1300 мг | 3% | 11.3% | 3321 г |
| Сера, S | 5.69 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.3% | 17575 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 10.2% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 6.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 33382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 8.3% | 4569 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 17.4% | 2155 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 9.8% | 3914 г |
| Медь, Cu | 15.58 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 6% | 6418 г |
| Молибден, Mo | 1.522 мкг | 70 мкг | 2.2% | 8.3% | 4599 г |
| Никель, Ni | 1.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 48673 г |
| Фтор, F | 79.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.5% | 5063 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.0731 мг | 12 мг | 0.6% | 2.3% | 16416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с тефтелями составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 94.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенные семечки
- Хлебцы ржаные "Круазетт"
- Детское печенье Heinz
- Сироп Фитпарад
- Хлебцы ржаные Круазетт
- паштет куриный
- Рыба припущенная
- Пралинута, ореховая шоколадная паста
- хліб з висівками
- Даниссимо Пахлава
- Филе цыпленка в панировке ЗП
- каша перловая
- Морковный салат
- Омлет с сыром
- Глинтвейн на вечер
- Фарш с овощами и рисом
- багет "парижский"
- Батончик для похудения Рационика
- булка "медвежья лапа с маком"
- Хлебцы ржаные "Щедрые"
- Хлебцы ржаные ЮГ
- Рис с овощами
- Капуста тушеная Польша
- запеканка творожная
- Хек тушенный, морковь, лук,паста
- колбаса сервилат коньячный в.к
- шоколад Lindt с мятой
- Запеканка картофельная с фаршем
- Хлебцы "Темная рожь" Fazer
- Свекольный салат "Щетка"
- курица с грибами
- Фарш курица-говядина сырой
- Оладьи на воде
- Утренняя вода с медом
- наполеон на сковородке коржи
- вареники с картошкой
- Шарлотка с батоном
- торт наполеон крем
- Чай с cухофруктами
- торт наполеон на сковородке
- Запеканка картофельная с фаршем
- сырок глазированный Добряна "вишня"
- Картофельные гнезда
- Салат из пекинской капусты
- крученые булки
- Азиатский маринад
- котлеты
- Казинаки подсолнечник Ю
- Картошечка с баклажанами в мультиварке
- Пирог с капустой и рисом
- Пельмени Цезарь с говядиной и свининой
- гуляш из козы 2
- Пельмени Цезарь (варка)
- Мексиканская смесь Вита
- Борщ на курице
- котлеты
- Блины на кефире
- хлебцы "капитан хлебцов" пшеничные
- Творожная запеканка
- Кремлевка
- xlebec borodinskii
- салат витаминный
- Хлеб "Боярский" (с семечками)
- Морская капуста
- шампиньоны жареные
- sir adigeiskii
- Салат с говядиной и фасолью
- xlebec podovii s sernami i semenami
- Блинчики тонкие 13.11.2015
- Салат морковный с сыром
- Икра пробойная минтая
- Начинка творожная для блинов 13.11.15
- Колбаса полукопчёная
- Пицца О
- пицца О 1
- пицца О2
- Фарш для начинки 13.11.15
- пица с тунц
- морковный кекс
- Начинка мясная для длинов 13.11.15
- кабачковые котлетки
- лече
- фасоль белая в томатном соусе
- молоко 0,5%
- Торт "Домашний"
- Спаржа по-корейски
- малина с сахаром
- Пряный чай
- авокадная икра
- Nutrex Muscle Infusion
- Плов из гречки и куринной грудки
- Сыр плавленый “Янтарь” (СыробогатовЪ)
- Шампиньоны, фаршированные творогом
- суп гороховый
- Пирог Праздничный с творогом и изюмом
- порошок Лукумы
- Хлеб вафельный Елизавета обогащенный
- творог мягкий простоквашино 0.1
- творожный пудинг
- Хлебцы докторские
Метки: Как приготовить Борщ с тефтелями, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с тефтелями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
