Войти

Рецепт салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из пекинской капусты

Капуста пекинская 250 г
Огурец, парниковый 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 10.2% 3733 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.4% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.9% 2000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.5% 2436 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 4.9% 7627 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 10.2% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 5.3% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 10.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 32.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 55.164 мкг 400 мкг 13.8% 52.1% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 20.55 мг 90 мг 22.8% 86% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 18.1% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 18519 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 107.5% 351 г
Витамин РР, НЭ 0.4995 мг 20 мг 2.5% 9.4% 4004 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.5 мг 2500 мг 8.9% 33.6% 1129 г
Кальций, Ca 58.71 мг 1000 мг 5.9% 22.3% 1703 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 12.5% 3042 г
Натрий, Na 114.02 мг 1300 мг 8.8% 33.2% 1140 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 13.6% 2749 г
Хлор, Cl 163.09 мг 2300 мг 7.1% 26.8% 1410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 7.9% 4865 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 1.5% 24390 г
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 24.5% 1533 г
Медь, Cu 25.33 мкг 1000 мкг 2.5% 9.4% 3948 г
Молибден, Mo 0.301 мкг 70 мкг 0.4% 1.5% 23256 г
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 3.4% 11000 г
Цинк, Zn 0.1587 мг 12 мг 1.3% 4.9% 7561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

салат из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,8 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 28,5 %

Чем полезен салат из пекинской капусты

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Света Бор
31-12-2025
Ура! Я снова на иг* ! Ощущения ночью были интерес...
6 310
Страна дождей
22-12-2025
Дневник тренировок за 22.12.2025
Почти два месяца пыталась жить без контроля питани...
12 128
Aнна Лизa
25-12-2025
Жизненно
11 106
Новые рецепты
Творожный пирог с грушей и протеином
Автор Ольга Анфилатова (Сириус|Сочи)
153
19.9
5.4
5.6
7
3 2
Палтус запеченый с овощами,мексиканская смесь
Автор Алла
82
11.4
1.8
6.3
15
4 8
Котлеты из куриного фарша
Автор Генрих
142.2
21.2
5.3
2.6
0
1 0