Рецепт Свинина по барски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина по барски

Свинина мясная (Жарка порционным куском)	200 г
Огурец маринованный	100 г
Чеснок луковица	2 г
Укроп (Припускание)	10 г
Брынза коровья	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по барски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.3 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	812 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	8.8%	547 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	13.7%	352 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.2%	24333 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	1.4%	3439 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.8 мкг	900 мкг	8.3%	4%	1203 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.4%	3497 г
Витамин В1, тиамин	0.24 мг	1.5 мг	16%	7.7%	625 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	3%	1622 г
Витамин В4, холин	45.05 мг	500 мг	9%	4.3%	1110 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	2.8%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	5%	971 г
Витамин В9, фолаты	3.281 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12191 г
Витамин C, аскорбиновая	1.41 мг	90 мг	1.6%	0.8%	6383 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	0.9%	5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.382 мг	15 мг	2.5%	1.2%	3927 г
Витамин РР, НЭ	5.1679 мг	20 мг	25.8%	12.4%	387 г
Ниацин	1.45 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.69 мг	2500 мг	6%	2.9%	1659 г
Кальций, Ca	207.42 мг	1000 мг	20.7%	10%	482 г
Магний, Mg	21.06 мг	400 мг	5.3%	2.6%	1899 г
Натрий, Na	383.86 мг	1300 мг	29.5%	14.2%	339 г
Сера, S	66.17 мг	1000 мг	6.6%	3.2%	1511 г
Фосфор, P	201.1 мг	800 мг	25.1%	12.1%	398 г
Хлор, Cl	0.18 мг	2300 мг			1277778 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.561 мг	18 мг	8.7%	4.2%	1153 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15789 г
Кобальт, Co	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Марганец, Mn	0.0427 мг	2 мг	2.1%	1%	4684 г
Медь, Cu	5.15 мкг	1000 мкг	0.5%	0.2%	19417 г
Олово, Sn	44.91 мкг	~
Селен, Se	0.085 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	64706 г
Цинк, Zn	0.0334 мг	12 мг	0.3%	0.1%	35928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.159 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.356 г	~
Аргинин*	0.892 г	~
Валин	0.856 г	~
Гистидин*	0.707 г	~
Изолейцин	0.71 г	~
Лейцин	1.03 г	~
Лизин	1.159 г	~
Метионин	0.335 г	~
Метионин + Цистеин	0.317 г	~
Треонин	0.704 г	~
Триптофан	0.267 г	~
Фенилаланин	0.656 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.659 г	~
Заменимые аминокислоты	2.889 г	~
Аланин	0.656 г	~
Аспарагиновая кислота	0.916 г	~
Гидроксипролин	0.102 г	~
Глицин	0.548 г	~
Глутаминовая кислота	1.928 г	~
Пролин	0.793 г	~
Серин	0.692 г	~
Тирозин	0.623 г	~
Цистеин	0.147 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.258 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.395 г	~
17:0 Маргариновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	2.323 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.21 г	min 16.8 г	54.8%	26.4%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.665 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.228 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.18 г	от 11.2 до 20.6 г	19.5%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.964 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.132 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.084 г	~

Энергетическая ценность Свинина по барски составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.3 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	66.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПО БАРСКИ

Свинина по барски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином PP - 25,8 %, кальцием - 20,7 %, фосфором - 25,1 %

Чем полезен Свинина по барски

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина по барски, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина по барски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе