Рецепт бутерброд с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты бутерброд с колбасой и сыром
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 15 г |
| Ветчина, рубленая | 30 г |
| Сыр российский | 20 г |
Способ приготовления
хлеб 15 гр ветчина рубленая 30 гр сыр 20 гр
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с колбасой и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 7.6% | 469 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12% | 298 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.5% | 1014 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 9.1% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 45.88 мг | 500 мг | 9.2% | 3.3% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 3.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.385 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 10.7% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.2% | 1618 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.323 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12755 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3286 мг | 20 мг | 21.6% | 7.7% | 462 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.85 мг | 2500 мг | 9% | 3.2% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 286.23 мг | 1000 мг | 28.6% | 10.2% | 349 г |
| Кремний, Si | 1.269 мг | 30 мг | 4.2% | 1.5% | 2364 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 2.6% | 1358 г |
| Натрий, Na | 880.62 мг | 1300 мг | 67.7% | 24.2% | 148 г |
| Сера, S | 85.23 мг | 1000 мг | 8.5% | 3% | 1173 г |
| Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 11.7% | 305 г |
| Хлор, Cl | 207.69 мг | 2300 мг | 9% | 3.2% | 1107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 3.1% | 1145 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.6% | 2165 г |
| Марганец, Mn | 0.2912 мг | 2 мг | 14.6% | 5.2% | 687 г |
| Медь, Cu | 94.54 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.4% | 1058 г |
| Селен, Se | 10.5 мкг | 55 мкг | 19.1% | 6.8% | 524 г |
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72202 г | |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 2.2308 мг | 12 мг | 18.6% | 6.6% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.634 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Пролин | 1.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.406 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.371 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.773 г | min 16.8 г | 40.3% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброд с колбасой и сыром составляет 279,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 279.8 кКал | -% | |
| Белки | 16.2 г | -% | |
| Жиры | 18.8 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 48.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ
бутерброд с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 25,5 %, витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 30 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 28,6 %, фосфором - 32,8 %, марганцем - 14,6 %, селеном - 19,1 %, цинком - 18,6 %
Чем полезен бутерброд с колбасой и сыром
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное рагу "Сухой борщ"
- запеканка с овсянкой
- чечевица с грибами
- Творог со сметаной
- Куриный окорок запеченный с овощами
- rice brawn (нешліфований
- творог кокос-миндаль савушкин
- батончик ореховый емсо
- spaghetti barilla
- Лагман
- творожное зерно в сливках 7% "Простоквашино"
- Редька зеленая
- печенье овсяное
- блинчики
- grechana krupa
- rice wild &parboiled (shlifovanyi)
- Choco pie
- Суп из утки
- Соба гречневая
- фасолевый салат
- Селен-актив
- сыр Экстра выдержанный 45% Брест-Литовск
- cibulia zelen
- треска с помидорами
- Сваля
- jaice
- Печеночный торт
- gircica zernista
- morkovka
- Тефтели из трески
- Салат "РОМ" (редька, огурец, морковь)
- Кисломолочный напиток Actimel
- Суп тыквенно-кабачковый
- salat s avokado i olivkami
- пельмени рябушка
- Печенье "Нежность" с орехами и изюмом
- свинина в кефире
- суп с плалеными сырками тыквой т тндюшатиной
- запеканка тыквеная
- чай зеленый
- Вермишель Доширак
- Хлеб с отрубями "На здоровье"
- печень индейки туш.2 (мой)
- салат с пекинской капустой яблоками морквой и сметаны
- Хлеб ржаной с цельным зерном (порционный)
- Творожок Чудо 4,2%
- горбуша в фольге 2
- печень в сметане
- тортилья
- Винегрет
- карбонад варено-копченый
- Черный шоколад с черникой "Корисна кондитерська" без сахара со стевией "СТЕВИЯСАН"
- колбаса вареная гоцанська
- фасоль белая
- тортилья
- Творожное зерно 7% простоквашино
- Datteln
- Пудинг "Мурлыка"
- суп из баранины
- киндер делис
- Мясо цыпы пресованное_Чебаркуль
- альпен гольд бисквитное печенье, 13.6гр.
- Фонарик из куриного мяса_Чебаркуль
- йогурт активия 3%
- Макарони
- Шоколад Nestle молочный
- творог 5%
- салат
- курогрудь с замороженными овощами
- пирог чайный
- котлеты из трески
- овощи заморозка весенняя
- Каша перловая с говяжьей тушенкой
- Буженина вареная
- Хлопья 4 злака Дикси
- пирог воскресный
- фасоль красная консервы
- куриные котлеты
- супер контик, 25гр.
- юбилейное молочное с глазурью, 14.5
- сок добрый апельсин
- яблоко
- Сыр с голубой плесенью Армения
- Гузки индейки отварные
- Макароны с гузками индейки
- Бисквитное пироженое 7dasy
- Омуль холодного копчения
- Лаваш по-деревенски
- котлеты (свинина/курица)
- Салат из помидоров и огурцов
- грибы с зажакркой
- Хлеб тостовый "Чайный" Корона 500г
- сыр с голубой плесенью
- сыр фитнесс 16%
- о-яблоки 17.11.15
- Рулет с филеным фаршем
- желе из сметаны и йогурта
- grechaniki
- оливки без косточек May Sun
- Сыр зернистый в зернах простоквашино 4% жирности
Метки: Как приготовить бутерброд с колбасой и сыром, калорийность 279,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
