Рецепт Капуста тушеная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с индейкой
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Молодая индейка, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11.2% | 503 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.4% | 496 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257 мкг | 900 мкг | 28.6% | 16.1% | 350 г |
| бета Каротин | 1.543 мг | 5 мг | 30.9% | 17.4% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 5.1% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 8.7% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.863 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 4.3% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.275 мг | 15 мг | 28.5% | 16% | 351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 17.8% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8144 мг | 20 мг | 19.1% | 10.7% | 524 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.23 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Кальций, Ca | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2834 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Натрий, Na | 37.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3511 г |
| Сера, S | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5438 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 8.8% | 643 г |
| Хлор, Cl | 26.49 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1839 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 9.6% | 586 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1688 г |
| Медь, Cu | 65.4 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.7% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 7.583 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.1% | 923 г |
| Селен, Se | 15.37 мкг | 55 мкг | 27.9% | 15.7% | 358 г |
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.1754 мг | 12 мг | 9.8% | 5.5% | 1021 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.9 кКал | -% | |
| Белки | 15.1 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ИНДЕЙКОЙ
Капуста тушеная с индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином E - 28,5 %, витамином K - 31,6 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 11,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 27,9 %
Чем полезен Капуста тушеная с индейкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ряженка
- имбирь
- Завтрак №1
- коктейль
- белок
- Семечки тыквенные очищенные
- каша овсяная с яблоком
- торт сметанно медовый
- велнес коктейль
- молоко сгущеное
- Хлеб отрубной "Здоровье"
- овсяная каша с отрубями
- печень куриная с луком
- салат из овощей с перцем
- Jogurt 6 graudi 0.05
- Сельдерей
- салат из свеклы с чесноком
- сайра в масле
- каша геркуслесовая на молоке
- творог валио натуральный
- Куриный рулет с шампиньонами, морковкой и зеленью
- Отруби хрустящие пшеничные
- Отруби пшеничные диетические сокольнические
- хлеб бурже многозерновой
- Хлебцы житние
- Голубці з кінзою
- Салат з сельдерея
- Сирники з гарбуза
- Булочки с творогом и авокадо
- сметана 15 %
- грибы тушеные
- свекла с чесноком и грецким орехом
- Сырок плавленый "Павлинка"
- Суп картофельный с плавленными сырками
- Фолиевая
- творог 18% творог 18%
- Запеканка с цветной капустой
- овощи броколи и цвет капуста
- глинтвейн
- телятина с овощами
- Печень говяжья тушенная без жира
- имбирь маринованный
- краб
- Хлеб Борисовский юбилейный оригинальный
- салат овощной (огурцы, пекинская капуста, помидор,лук)
- протеин
- Рис вареный
- свинина жареная
- вафельный хлеб ржаной
- суп куриный с картофелем
- рыбий жир
- овсяные хлопья овсяная каша
- Дневной рацион
- крылышко куринное
- капуста тушеная
- отбивная
- печенье
- Баунти
- каша овсяная на воде
- Витамины ЦМК
- витамин с
- йогурт био-макс
- макароны из тверд пшеницы
- ундевит
- чы
- Смесь сухофруктов на завтрак
- какао
- Протеиновый коктейль
- холодец говяжий
- Торт медовый
- мёд
- огурец
- Kalcijs-austeru
- морковь с яблоком
- мивина пюре порошок
- пюре готовое
- хлеб английский
- печенье с кремом
- Протеин
- чурчхелла с грец. орехом покупная
- туна
- салат деликатесный
- салат с редисом
- салат из морской капусты с белком яйца без заправки
- картофель отварной
- Свекольный салат без масла с гр. орехом и чесноком
- салат цезарь
- Салат из риса
- селен
- салат овощной
- салат вечерний
- яблочное пюре
- салат нежность
- орехи
- салат морской
- салат итальянский
- салат королевский
- Творог со сметаной
- салат таити
- салат изюминка
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с индейкой, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
