Войти

Рецепт РЫБА КРАСНАЯ в бульоне с рисом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЫБА КРАСНАЯ в бульоне с рисом и зеленью

Вода 300 г
Укроп 5 г
Лук репчатый 25 г
Кета (Варка без слива) 100 г
Рис, зерно продовольственное 10 г
Способ приготовления

Выход 400г. Филе рыбы сварить со специями. Добавить при подаче зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБА КРАСНАЯ в бульоне с рисом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 15.3% 1727 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.1% 4308 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.3% 5000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.6% 2473 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 4.5% 5882 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.9% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 1.1% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 14% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 19% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.362 мкг 400 мкг 1.3% 3.4% 7460 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 87.1% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 5.3% 4891 г
Витамин D, кальциферол 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 104% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 6.3% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 9091 г
Витамин РР, НЭ 2.2283 мг 20 мг 11.1% 29.3% 898 г
Ниацин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.66 мг 2500 мг 2.5% 6.6% 3990 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8382 г
Кремний, Si 29.952 мг 30 мг 99.8% 263.3% 100 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 5.3% 4926 г
Натрий, Na 7.93 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 16393 г
Сера, S 51.99 мг 1000 мг 5.2% 13.7% 1923 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 13.7% 1928 г
Хлор, Cl 45.59 мг 2300 мг 2% 5.3% 5045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 3.4% 7895 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 21.6% 1219 г
Кобальт, Co 5.3 мкг 10 мкг 53% 139.8% 189 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 17.2% 1537 г
Медь, Cu 47.73 мкг 1000 мкг 4.8% 12.7% 2095 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 6.1% 4345 г
Никель, Ni 2.877 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 11387 г
Фтор, F 180.13 мкг 4000 мкг 4.5% 11.9% 2221 г
Хром, Cr 13.47 мкг 50 мкг 26.9% 71% 371 г
Цинк, Zn 0.2749 мг 12 мг 2.3% 6.1% 4365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 58.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.068 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.145 г ~

Энергетическая ценность РЫБА КРАСНАЯ в бульоне с рисом и зеленью составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА КРАСНАЯ В БУЛЬОНЕ С РИСОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

РЫБА КРАСНАЯ в бульоне с рисом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33 %, витамином D - 39,4 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 99,8 %, кобальтом - 53 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен РЫБА КРАСНАЯ в бульоне с рисом и зеленью

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РЫБА КРАСНАЯ в бульоне с рисом и зеленью, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЫБА КРАСНАЯ в бульоне с рисом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 89%
Алекс
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 80%
Алла
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Морковный кекс с орехами
Автор April
331.6
8.5
16.1
38.3
7
4 4
Блинчики с печенью
Автор April
180.8
12.1
6.4
18.4
13
1 1
Шарлотка
Автор Еленка
202.4
6.6
5
32.8
4
4 2
Интересные блоги
Юлия
07-11-2025
Крик о помощи. Как вы снимаете стресс?
Оставляйте идеи и собственные наблюдения, пожалуйс...
6 106
Elena***
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦‍♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
9 59
Надежда
12-11-2025
Дневник питания за 11.11.2025
Добрый день! Сон 6-30 Шаги 10 000 За день съела, ...
3 62