Рецепт "летний" со сметанкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "летний" со сметанкой

салат петсай (китайская капуста)	0 г
салат "Айсберг"	56 г
салат листовой	0 г
салат руккола	0 г
огурцы	82 г
перец сладкий	0 г
помидор	70 г
сельдерей стебли, листики	17 г
шпинат	0 г
петрушка	0 г
укроп	0 г
лук зелёный	10 г
яблоки	0 г
огурцы солёные	0 г
редис	0 г
авокадо	0 г
дайкон	0 г
сметана 20%	0 г
сметана 10%	0 г
сметана 15%	72 г
йогурт греческий 4%	0 г
майонез "Провансаль"	0 г
соль поваренная	2 г
шампиньоны	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""летний" со сметанкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3508 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3.3%	6333 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	13.3%	1556 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.7%	7821 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6.3%	3333 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	8.3%	2512 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.2 мкг	900 мкг	11.2%	23.3%	889 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	0.725 мкг	~
бета Каротин	0.494 мг	5 мг	9.9%	20.6%	1012 г
Лютеин + Зеаксантин	50.201 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	4.6%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	5.6%	3673 г
Витамин В4, холин	4.47 мг	500 мг	0.9%	1.9%	11186 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	9%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	5.2%	4000 г
Витамин В9, фолаты	10.547 мкг	400 мкг	2.6%	5.4%	3793 г
Витамин C, аскорбиновая	10.05 мг	90 мг	11.2%	23.3%	896 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.277 мг	15 мг	1.8%	3.8%	5415 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	2.3%	9259 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	27.7%	755 г
Витамин РР, НЭ	0.4212 мг	20 мг	2.1%	4.4%	4748 г
Ниацин	0.221 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.74 мг	2500 мг	7.7%	16%	1304 г
Кальций, Ca	39.67 мг	1000 мг	4%	8.3%	2521 г
Магний, Mg	15.09 мг	400 мг	3.8%	7.9%	2651 г
Натрий, Na	278.27 мг	1300 мг	21.4%	44.6%	467 г
Сера, S	10.72 мг	1000 мг	1.1%	2.3%	9328 г
Фосфор, P	39.3 мг	800 мг	4.9%	10.2%	2036 г
Хлор, Cl	401.13 мг	2300 мг	17.4%	36.3%	573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.5 мкг	~
Бор, B	26.1 мкг	~
Железо, Fe	0.49 мг	18 мг	2.7%	5.6%	3673 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.6%	33333 г
Кобальт, Co	1.683 мкг	10 мкг	16.8%	35%	594 г
Марганец, Mn	0.0602 мг	2 мг	3%	6.3%	3322 г
Медь, Cu	34.12 мкг	1000 мкг	3.4%	7.1%	2931 г
Молибден, Mo	2.945 мкг	70 мкг	4.2%	8.8%	2377 г
Никель, Ni	2.945 мкг	~
Рубидий, Rb	34.7 мкг	~
Селен, Se	0.205 мкг	55 мкг	0.4%	0.8%	26829 г
Фтор, F	4.53 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	88300 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	5.2%	3968 г
Цинк, Zn	0.0909 мг	12 мг	0.8%	1.7%	13201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.035 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.812 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.097 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.013 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность "летний" со сметанкой составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	90.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "ЛЕТНИЙ" СО СМЕТАНКОЙ

"летний" со сметанкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 13,3 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен "летний" со сметанкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "летний" со сметанкой, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "летний" со сметанкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яблочный пирог овсяный

Тефтели с кабачком и рисом

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-10-12

Калорийность: 1367 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе