Рецепт Нидерланды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нидерланды

Огурец, парниковый 350 г
Сыр адыгейский 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Укроп 68 г
Способ приготовления

Огурцы вымыть, перерезать пополам и нарезать дольками. Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить в подсоленной воде вкрутую. Остудить в холодной воде.Яйца очистить и нарезать кубиками.Добавить соль, майонез и сметану.Порубить зелень укропа, добавить в салат. Все тщательно перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нидерланды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.6% 864 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.2% 459 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.1% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 12% 541 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Витамин В4, холин 31.55 мг 500 мг 6.3% 4.1% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.416 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9058 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 7.6% 862 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.025 мг 15 мг 13.5% 8.8% 741 г
Витамин Н, биотин 2.638 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.4438 мг 20 мг 12.2% 7.9% 818 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.06 мг 2500 мг 5.9% 3.8% 1700 г
Кальций, Ca 208.87 мг 1000 мг 20.9% 13.6% 479 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Натрий, Na 208.63 мг 1300 мг 16% 10.4% 623 г
Сера, S 87.15 мг 1000 мг 8.7% 5.7% 1147 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 13.5% 481 г
Хлор, Cl 17.65 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.6 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6637 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 7.4% 884 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3.3% 2010 г
Медь, Cu 20.51 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4876 г
Молибден, Mo 0.679 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10309 г
Селен, Se 3.703 мкг 55 мкг 6.7% 4.4% 1485 г
Фтор, F 6.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64309 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.1948 мг 12 мг 1.6% 1% 6160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.199 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нидерланды составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИДЕРЛАНДЫ

Нидерланды богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином C - 11,6 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 20,9 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Нидерланды

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нидерланды, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нидерланды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты