Рецепт Капуста тушеная 22.09.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 22.09.25

Капуста белокочанная (Тушение) 508 г
Лук репчатый (Жарка) 62 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 77 г
Петрушка свежая (Припускание) 15 г
Укроп (Припускание) 5 г
Горчичное масло 40 г
Картофель (Тушение) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 22.09.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.4% 1143 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.2% 2086 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4455 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.2% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Витамин В4, холин 11.25 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.552 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6105 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 19.6% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 66 мкг 120 мкг 55% 59% 182 г
Витамин РР, НЭ 1.2116 мг 20 мг 6.1% 6.5% 1651 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.85 мг 2500 мг 17% 18.2% 587 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 4.3% 2473 г
Кремний, Si 50.402 мг 30 мг 168% 180.3% 60 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 5.8% 1868 г
Натрий, Na 188.09 мг 1300 мг 14.5% 15.6% 691 г
Сера, S 38.88 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2572 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 6.4% 1667 г
Хлор, Cl 325.35 мг 2300 мг 14.1% 15.1% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 702 мкг ~
Бор, B 164.2 мкг ~
Ванадий, V 66.56 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2250 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 44.5% 241 г
Литий, Li 34.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 9.9% 1092 г
Медь, Cu 113.07 мкг 1000 мкг 11.3% 12.1% 884 г
Молибден, Mo 9.538 мкг 70 мкг 13.6% 14.6% 734 г
Никель, Ni 10.379 мкг ~
Рубидий, Rb 239.5 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19366 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 32.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12411 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 15.8% 682 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2629 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 1.13 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.357 г от 0.9 до 3.7 г 39.7% 42.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.752 г от 4.7 до 16.8 г 16% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.594 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.791 г min 16.8 г 16.6% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.284 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.311 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 22.09.25 составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 22.09.25

Капуста тушеная 22.09.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином K - 55 %, калием - 17 %, кремнием - 168 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Капуста тушеная 22.09.25

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 22.09.25, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 22.09.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы