Рецепт Штрудель с курицей и капустой 23.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с курицей и капустой 23.01

Сыр российский особый	68 г
Вода	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	260 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г
Масло подсолнечное	21 г
Филе_отварное 18.01	500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	13 г
Масло сливочное 82,5% ЭкоМилк	15 г
Капуста жаренная с луком и морк. 23.01	525 г
Сухари панировочные "Добрый гном"	30 г

Способ приготовления

1544

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с курицей и капустой 23.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.5 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1011 г
Белки	14.5 г	76 г	19.1%	11.5%	524 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	5.9%	1018 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	4%	1490 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.5%	1333 г
Вода	65.7 г	2273 г	2.9%	1.7%	3460 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.4 мкг	900 мкг	9.5%	5.7%	1054 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	0.303 мкг	~
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	2.2%	2688 г
бета Криптоксантин	1.725 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.387 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.7%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.9%	2069 г
Витамин В4, холин	22.33 мг	500 мг	4.5%	2.7%	2239 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	2.5%	2381 г
Витамин В9, фолаты	18.04 мкг	400 мкг	4.5%	2.7%	2217 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	1.9%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	7.51 мг	90 мг	8.3%	5%	1198 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.309 мг	15 мг	8.7%	5.2%	1146 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.123 мкг	50 мкг	2.2%	1.3%	4452 г
Витамин К, филлохинон	30.7 мкг	120 мкг	25.6%	15.4%	391 г
Дигидрофиллохинон	0.021 мкг	~
Витамин РР, НЭ	6.6603 мг	20 мг	33.3%	20%	300 г
Ниацин	3.464 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.55 мг	2500 мг	9%	5.4%	1113 г
Кальций, Ca	70.74 мг	1000 мг	7.1%	4.3%	1414 г
Кремний, Si	0.674 мг	30 мг	2.2%	1.3%	4451 г
Магний, Mg	42.87 мг	400 мг	10.7%	6.4%	933 г
Натрий, Na	84.18 мг	1300 мг	6.5%	3.9%	1544 г
Сера, S	44.69 мг	1000 мг	4.5%	2.7%	2238 г
Фосфор, P	117.1 мг	800 мг	14.6%	8.8%	683 г
Хлор, Cl	53.8 мг	2300 мг	2.3%	1.4%	4275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	403.4 мкг	~
Бор, B	86.7 мкг	~
Ванадий, V	15.16 мкг	~
Железо, Fe	1.187 мг	18 мг	6.6%	4%	1516 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	0.9%	6818 г
Кобальт, Co	6.432 мкг	10 мкг	64.3%	38.6%	155 г
Литий, Li	0.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.2023 мг	2 мг	10.1%	6.1%	989 г
Медь, Cu	102.37 мкг	1000 мкг	10.2%	6.1%	977 г
Молибден, Mo	11.539 мкг	70 мкг	16.5%	9.9%	607 г
Никель, Ni	5.961 мкг	~
Олово, Sn	0.88 мкг	~
Рубидий, Rb	17.8 мкг	~
Селен, Se	2.79 мкг	55 мкг	5.1%	3.1%	1971 г
Титан, Ti	1.85 мкг	~
Фтор, F	18.34 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21810 г
Хром, Cr	14.93 мкг	50 мкг	29.9%	18%	335 г
Цинк, Zn	1.1762 мг	12 мг	9.8%	5.9%	1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.163 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.528 г	~
Аргинин*	1.02 г	~
Валин	0.788 г	~
Гистидин*	0.756 г	~
Изолейцин	0.661 г	~
Лейцин	1.161 г	~
Лизин	1.455 г	~
Метионин	0.278 г	~
Метионин + Цистеин	0.511 г	~
Треонин	0.646 г	~
Триптофан	0.235 г	~
Фенилаланин	0.644 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.18 г	~
Заменимые аминокислоты	0.979 г	~
Аланин	0.742 г	~
Аспарагиновая кислота	1.158 г	~
Гидроксипролин	0.105 г	~
Глицин	0.521 г	~
Глутаминовая кислота	1.877 г	~
Пролин	0.672 г	~
Серин	0.629 г	~
Тирозин	0.555 г	~
Цистеин	0.249 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.244 мг	~
Стигмастерол	0.025 мг	~
бета Ситостерол	4.981 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.026 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.068 г	~
14:0 Миристиновая	0.19 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.908 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.39 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.616 г	min 16.8 г	9.6%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.439 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.503 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	8%
18:2 Линолевая (ud)	1.478 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Штрудель с курицей и капустой 23.01 составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.5 кКал	-%
	Белки	14.5 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	65.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ 23.01

Штрудель с курицей и капустой 23.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 25,6 %, витамином PP - 33,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Штрудель с курицей и капустой 23.01

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штрудель с курицей и капустой 23.01, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с курицей и капустой 23.01, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Салат Паризьен без картофеля

Салат тыква, фасоль, фета

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе