Рецепт салат из зеленого лука с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из зеленого лука с яйцом
| Лук зеленый (перо) | 156 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 118 г |
| Сметана 15,0% жирности | 174 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из зеленого лука с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.6% | 1583 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.2% | 629 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.7 мкг | 900 мкг | 25.2% | 22.6% | 397 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 13.1% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 68.38 мг | 500 мг | 13.7% | 12.3% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 9.1% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.13 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 10.6% | 849 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 3.8% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 5.688 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.2% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 43.4% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0186 мг | 20 мг | 5.1% | 4.6% | 1963 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.2% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 83.63 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.5% | 1196 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3086 г |
| Натрий, Na | 54.67 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.8% | 2378 г |
| Сера, S | 65.28 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.8% | 1532 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 9.4% | 955 г |
| Хлор, Cl | 61.7 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 5.5% | 1650 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.1% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 5.098 мкг | 10 мкг | 51% | 45.7% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Медь, Cu | 53.42 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.7% | 1872 г |
| Молибден, Mo | 8.561 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.9% | 818 г |
| Селен, Se | 8.608 мкг | 55 мкг | 15.7% | 14.1% | 639 г |
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27341 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.4% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.452 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из зеленого лука с яйцом составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С ЯЙЦОМ
салат из зеленого лука с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 14,6 %, холином - 13,7 %, витамином C - 11,8 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 48,5 %, кобальтом - 51 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен салат из зеленого лука с яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фолиевая кислота
- мой омлет
- Омлет_1
- курица с грибами, запеченная в сметанном соусе
- оладьи творожные
- Берокка
- паровые рыбные котлеты
- Квасоля с овочами в томатному соусі
- Омлет 31-01
- Крабовое мясо
- Хлеб даниловский
- манная каша 50-50
- шоколадное яйцо Cadbury
- Кофе быстрорастворимый MacCoffee Max 3 в 1 крепкий
- чай с имбирем
- Омлет с овощами
- Клубничный зефир
- Сырники с рисовой мукой
- блины
- Салат углевод
- Свекольный
- мой КОФЕ
- перекус
- жаркое с говядиной и тыквой
- Булгур с овощами
- Хлопья овсяные
- Хлебцы
- шоколадное пирожное
- Биойогурт
- Пастила Шарлиз
- Овсяная каша
- Творог рассыпчатый 0,5% Хуторок Савушкин
- Творог Простоквашино 2 %
- пицца 4 сыра
- Гранола с медом, миндалем и семенами льна
- Каша тыквенная с молоком и рисом
- шоколад горький с трюфельной начинкой (Impresso)
- хлеб луковый
- Белый йогурт Простоквашино
- ГРУДКА КУРИНАЯ
- Киноа
- Лакомка шоколадная мороженое
- Смузи банан/мандарин/йогурт
- хлебцы ржаные здоровый стиль
- Капуста тушеная
- суп из пшена
- МОРСКОЙ ЧЕРТ
- Каша овсяная на воде с медом
- Пирог с сыром "Перевертыш"
- Салат с зелёным луком и яйцом
- кабачок
- плов из булгура
- Докторская колбаса(вареная) АЛАН
- панна котта Белакт (уп 150гр)
- Лаваш "Лепёшка узбекская"
- черный рис
- Жаренные бедрышки с картофелем
- сыр очаковский сливочный
- Салат "Морковь с сыром"
- Вафли голандские с карамельной начинкой
- тушеная курица
- Семечко льна
- красный рис
- Майонез "Слобода оливковый" 67%
- Борщ с курицей и фасолью
- Брынза 2%
- каша манная
- рис смесь 4 риса (бурый, дикий, красный, пропаренный)
- торт домашний" Наполеон"
- Свиные ушки в соусе
- медовый
- Пицца-пирог (додо пицца)
- цветная капуста в мультиварке
- Дон Бекон (додо пицца)
- Пирожки с картошкой из дрожжевого слоеного теста
- Рис (смесь 4 риса)
- Банановый коктейль
- пирог: печёночный крупеник
- Бабушкины булочки
- Круассаны с шоколадом
- творожная шарлотка
- Размягчитель (в пирог)
- Скрабик с гречкой
- каша гороховая
- Сыр домашний твердый нежирный
- тесто дрожжевое
- Щи
- хлеб с отрубями
- куриные бедра тушеые с овощами
- Сыр плавленый лакомо
- Морской коктейль в рассоле
- суп с плавленным сыром
- Суп-пюре из сельдерея
- Кальмар сушеный 5Океан
- Морковный торт
- Киноа
- Творожный кекс
- Запеканка из манки с сыром
- чай брук бонд
- Быстрый суп из филе
Метки: Как приготовить салат из зеленого лука с яйцом, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из зеленого лука с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
