Рецепт Грибы отварные жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы отварные жареные с луком

Вода	50 г
Лук репчатый (Жарка)	207 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Подсолнечное масло	0 г
Подосиновик (Варка со сливом)	950 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы отварные жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.5 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3034 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	6.8%	2621 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	13.2%	1366 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.6%	11526 г
Пищевые волокна	5.5 г	20 г	27.5%	49.5%	364 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	6.7%	2703 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.8 мкг	900 мкг	3.2%	5.8%	3125 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.5%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	2.2%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.31 мг	1.8 мг	17.2%	31%	581 г
Витамин В4, холин	1.83 мг	500 мг	0.4%	0.7%	27322 г
Витамин В5, пантотеновая	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.7%	26316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	1.4%	13333 г
Витамин В9, фолаты	0.658 мкг	400 мкг	0.2%	0.4%	60790 г
Витамин C, аскорбиновая	2.01 мг	90 мг	2.2%	4%	4478 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	1.3%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	1.8%	9554 г
Витамин Н, биотин	0.156 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	32051 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	30000 г
Витамин РР, НЭ	6.2493 мг	20 мг	31.2%	56.2%	320 г
Ниацин	5.691 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.24 мг	2500 мг	11.9%	21.4%	841 г
Кальций, Ca	7.52 мг	1000 мг	0.8%	1.4%	13298 г
Кремний, Si	0.457 мг	30 мг	1.5%	2.7%	6565 г
Магний, Mg	14.16 мг	400 мг	3.5%	6.3%	2825 г
Натрий, Na	4.71 мг	1300 мг	0.4%	0.7%	27601 г
Сера, S	11.55 мг	1000 мг	1.2%	2.2%	8658 г
Фосфор, P	62.1 мг	800 мг	7.8%	14.1%	1288 г
Хлор, Cl	3.72 мг	2300 мг	0.2%	0.4%	61828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.5 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Железо, Fe	0.352 мг	18 мг	2%	3.6%	5114 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.5%	38462 г
Кобальт, Co	0.731 мкг	10 мкг	7.3%	13.2%	1368 г
Марганец, Mn	0.0212 мг	2 мг	1.1%	2%	9434 г
Медь, Cu	13.49 мкг	1000 мкг	1.3%	2.3%	7413 г
Молибден, Mo	0.071 мкг	70 мкг	0.1%	0.2%	98592 г
Никель, Ni	0.274 мкг	~
Рубидий, Rb	43.5 мкг	~
Селен, Se	0.125 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	44000 г
Фтор, F	7.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	54274 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	27778 г
Цинк, Zn	0.138 мг	12 мг	1.2%	2.2%	8696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.044 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.165 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.083 г	~
12:0 Лауриновая	0.107 г	~
14:0 Миристиновая	0.352 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.117 г	~
18:0 Стеариновая	0.337 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.222 г	min 16.8 г	7.3%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.276 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.177 г	~

Энергетическая ценность Грибы отварные жареные с луком составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.5 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	5.5 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ОТВАРНЫЕ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ

Грибы отварные жареные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, витамином PP - 31,2 %, калием - 11,9 %

Чем полезен Грибы отварные жареные с луком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы отварные жареные с луком, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы отварные жареные с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе